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Finger Food: 15 aperitivos para chuparse los dedos

¿Conocías la 'finger food'? Se trata de comer lo que normalmente sería un gran plato pero en pequeñas dosis, y lo que es aún más importante, de hacerlo con las manos. ¡Nos encanta!

© Silvia Santucci

Palitos de pizza

Para hacerte la vida más fácil a la hora del aperitivo, dale la vuelta a la pizza y prepara los mejores palitos de pan siguiendo esta receta: http://www.rebanando.com/articulo-2507-dale-la-vuelta-a-la-pizza-y-prepara-los-mejores-palitos-de-pan.htm


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Técnicas de cocina

Una pizza como nunca la has probado, ¡en forma de cono!

Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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