Sepia a la plancha adornado de guisantes con jamón
Os traigo otra mezcla de sabores que a mí me encanta. Muy fácil de hacer y relativamente rápido.
Ingredientes
- 100g Guisantes
- Jamón Ibérico
- Ajo
- Sepia
- Aderezo de Limón
- Perejil
- Y
- Aceite de Oliva
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico
Adapted from lacocinadegibello.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Lo primero que vamos a hacer es en una sartén echar aceite de oliva, cuando este caliente el aceite de oliva, echamos un ajo y lo doramos. Cuando lo veamos dorados echamos los guisantes y el jamón. Veréis que los guisantes están hechos cuando se encojan un poco.
Paso 2
La sepia también es muy fácil de hacer. Cogemos una sartén y echamos un poquito de aceite de oliva, cortamos en trozo la sepia la echamos un poco perejil y cuando este el aceite caliente echamos la sepia. Doramos la sepia y un poquito antes de que se haga echamos un chorrito de aderezo de limón. Veréis que bueno queda.
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Técnicas de cocina
¿Tienes mucha prisa o simplemente no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina? Si quieres un platillo sabroso y nutritivo que no te quite mucho tiempo, prueba preparando esta deliciosa quiche francesa. Vas a necesitar:
- pan de molde para la base
- 1 cebolla
- 100g de jamón york
- 6 huevos
- 100g de queso rallado
- 100g de queso cheddar
- cebollín al gusto
- sal y pimienta
En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.
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