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Naranjas en aceite

De

Típico en Córdoba!

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Ingredientes

  • Naranjas de zumo
  • Atún o melva
  • Huevo duro
  • Aceite y sal

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Pelamos y cortamos las naranjas de zumo y las disponemos en un bol. Las mezclamos con una o dos latas de atún o melva, le ponemos el huevo duro picado y por último la aliñamos con mucho aceite y un poco de sal.

El aceite si es de oliva muchísimo mejor

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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

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