Salmorejo rápido
De Nami
Una rápida receta de auténtico salmorejo en 4 sencillos pasos. Económico y saludable, con solo unos pocos ingredientes tendremos nuestro salmorejo listo en unos minutos.
Ingredientes
- 150 ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo o 2
- 1 k de tomates maduros
- 150 gramos de miga de pan asentado del día anterior
- Un chorro de vinagre
- 3 huevos cocidos
- 100 gramos de jamón ibérico
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En el vaso de la batidora ponemos el pan en trocitos, el ajo, el vinagre, los tomates y sal. Batimos bien.
Paso 2
Guardamos en la nevera para que esté bien fresquito.
Paso 3
Los huevos los cortamos en trocitos muy pequeñitos y el jamón tambien.
Paso 4
Al servirlo lo decoramos con el huevo y el jamón.
También te gustará
-
Pruébala!receta top Mug cake rapidísima
4.1/5
(610 Votos)
-
Pestiños rápidos
4.5/5
(46 Votos)
-
Habas blancas con chorizos criollos
4/5
(10 Votos)
-
Potaje
4.6/5
(4 Votos)
-
Crema de calabaza con apio
3.9/5
(15 Votos)
-
CONEJO EN SALMOREJO
3.8/5
(23 Votos)
-
Aprobadapor el chef Pudin de pan con chocolate
3.8/5
(25 Votos)
-
Crema de verduras mediterránea
4/5
(5 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta