Palmeritas saladas de jamón y queso
De gominolas
Un delicioso aperitivo fácil y asequible para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre refrigerado rectangular
- 1 huevo.
- Jamón cocido.
- Queso en lonchas.
- Mantequilla.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Extender la lámina de hojaldre y pintarla por una cara con mantequilla derretida. Poner una buena capa de queso y luego las lonchas de jamón sin demasiada superposición. Enrollar por un extremo hasta llegar a la mitad y hacer lo mismo con el otro extremo hasta que se junten los 2 rodillos en el centro.
Envolvemos el rodillo en papel pergamino suministrado con la masa y colocaremos en congelador 30 minutos. Sacamos del congelador y cortamos porciones de aproximadamente 5 mm con un buen cuchillo y colocamos estas palmeras en una bandeja sobre un papel de hornear. Pincelar con huevo batido.
Hornear a 180°C durante 10 minutos aproximadamente hasta que cojan color.
Este aperitivo se puede hacer con cualquier tipo de fiambre o embutido, y así hacer un pequeño variado.
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Técnicas de cocina
Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- nata al gusto
- 1 paquete de queso amarillo
- 1 paquete de jamón york
- 2 huevos
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- aceite vegetal
- ketchup o aderezo ranch para acompañar
- palitos de madera
Preparación:
- Toma el paquete de pan y corta los bordes.
- Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto.
- Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
- Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
- Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
- Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
- Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
- En un tazón bate el huevo con la leche.
- Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas.
- Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.
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