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Nuestros mejores aperitivos salados - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: aperitivo, saladas para cumpleaños

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Aperitivos salados

De

Es una receta muy fácil de hacer y apropiada para ocasiones como comidas familiares, cumpleaños, etc

  • • 100gr de salmón ahumado
  • • 100gr de jamón cocido
  • • 100gr de jamón serrano
  • • 1 lata de anchoas en aceite
  • • queso de untar
  • • mantequilla
  • • tranchetes
  • • mayonesa
  • • hojas de lechuga
  • • dos rebanadas de pan de molde sin corteza por cada variedad
  • • papel film
4.3/5 (8 Votos)

Saborea los partidos al máximo con estos aperitivos.

134 compartidos

De

Limpiamos las fresas con agua, sin quitarles los rabitos

  • Boquerones en vinagre (de buena calidad)
  • Fresas
  • Aceitunas
  • Pepinillos en vinagre
  • Cebolletas en vinagre
  • Aceite de perejil
  • Sal Maldon
  • Aceite de oliva
4/5 (1 Votos)

De

Para picar cosas ricas en buena compañía

411 compartidos

De

El bacalao se puede hacer de mil formas diferentes y la presentación en vasitos para un aperitivo me parece ideal,

  • Migas de bacalao o recortes.
  • Aceite de oliva.
  • Calabaza.
  • 2 cucharadas de queso de light
  • Un trozo de puerro.
  • Media cebolla.
  • Sal, pimienta.
  • Unas lonchas de jamón curado
3.8/5 (12 Votos)

De

ROLLITOS DE SALMON Y MANGO Salmon ahumado 4 lonchas 1 Mango Oregano 60 gr de queso crema Estender las

  • Salmon
  • Mango
3.6/5 (14 Votos)

De

Mini-placeres para no sentirse culpable

116 compartidos

De

Divide cada placa de hojaldre en dos partes

  • 2 placas de hojaldre
  • 2 frankfurt
  • 80 gr. sobrasada
  • 4 lonchas de jamon dulce ahumado
  • 4 lochas de queso de oveja
  • sésamo
  • queso rallado
3.3/5 (17 Votos)

De

Un entrante muy fácil y vistoso para una cenita inolvidable

  • - 1 paquete de grissinis
  • - paleta ibérica en finas lonchas
  • - cecina cortada en finas lonchas
  • - miel
  • - avellanas troceadas
  • - aceite
2.6/5 (7 Votos)

De

APERITIVO DE QUESO Taquitos de queso o quesitos congelar y rebozar por huevo y pan rallado y freir

  • Queso
  • calabaza
  • Pechuga
  • kikos
  • Lomo
  • Peras
1.6/5 (45 Votos)

De

Hoy os proponemos un nuevo aperitivo para incorporar a vuestro recetario, es muy sencillo de preparar, es refrescan...

  • almón marinado (ver receta), melón, huevas de arenque ahumadas, wasabi, sal Maldon, aceite de oliva virgen extra, cilantro.
0/5 (0 Votos)

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APERITIVOS DE SALMÓN CON MELÓN Y HUEVAS DE ARENQUE APERITIVOS DE PAN DE MOLDE