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Nuestros mejores aperitivos salados - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: aperitivo, saladas para cumpleaños

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Aperitivos salados

De

Es una receta muy fácil de hacer y apropiada para ocasiones como comidas familiares, cumpleaños, etc

  • • 100gr de salmón ahumado
  • • 100gr de jamón cocido
  • • 100gr de jamón serrano
  • • 1 lata de anchoas en aceite
  • • queso de untar
  • • mantequilla
  • • tranchetes
  • • mayonesa
  • • hojas de lechuga
  • • dos rebanadas de pan de molde sin corteza por cada variedad
  • • papel film
4.3/5 (8 Votos)

Saborea los partidos al máximo con estos aperitivos.

134 compartidos

De

Limpiamos las fresas con agua, sin quitarles los rabitos

  • Boquerones en vinagre (de buena calidad)
  • Fresas
  • Aceitunas
  • Pepinillos en vinagre
  • Cebolletas en vinagre
  • Aceite de perejil
  • Sal Maldon
  • Aceite de oliva
4/5 (1 Votos)

De

Para picar cosas ricas en buena compañía

411 compartidos

De

El bacalao se puede hacer de mil formas diferentes y la presentación en vasitos para un aperitivo me parece ideal,

  • Migas de bacalao o recortes.
  • Aceite de oliva.
  • Calabaza.
  • 2 cucharadas de queso de light
  • Un trozo de puerro.
  • Media cebolla.
  • Sal, pimienta.
  • Unas lonchas de jamón curado
3.8/5 (12 Votos)

De

ROLLITOS DE SALMON Y MANGO Salmon ahumado 4 lonchas 1 Mango Oregano 60 gr de queso crema Estender las

  • Salmon
  • Mango
3.6/5 (14 Votos)

De

Mini-placeres para no sentirse culpable

116 compartidos

De

Divide cada placa de hojaldre en dos partes

  • 2 placas de hojaldre
  • 2 frankfurt
  • 80 gr. sobrasada
  • 4 lonchas de jamon dulce ahumado
  • 4 lochas de queso de oveja
  • sésamo
  • queso rallado
3.3/5 (17 Votos)

De

Un entrante muy fácil y vistoso para una cenita inolvidable

  • - 1 paquete de grissinis
  • - paleta ibérica en finas lonchas
  • - cecina cortada en finas lonchas
  • - miel
  • - avellanas troceadas
  • - aceite
2.6/5 (7 Votos)

De

APERITIVO DE QUESO Taquitos de queso o quesitos congelar y rebozar por huevo y pan rallado y freir

  • Queso
  • calabaza
  • Pechuga
  • kikos
  • Lomo
  • Peras
1.6/5 (45 Votos)

De

Hoy os proponemos un nuevo aperitivo para incorporar a vuestro recetario, es muy sencillo de preparar, es refrescan...

  • almón marinado (ver receta), melón, huevas de arenque ahumadas, wasabi, sal Maldon, aceite de oliva virgen extra, cilantro.
0/5 (0 Votos)

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APERITIVOS DE SALMÓN CON MELÓN Y HUEVAS DE ARENQUE APERITIVOS DE PAN DE MOLDE