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Ricas mousses de queso y gelatina - 8 recetas

Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

 

Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

Mejores recetas de Mousses de queso y gelatina

De

Lo primero es preparar los ingrediente antes de empezar a cocinar

  • Para la mousse
  • - 300 gr de melocotón en almíbar.
  • - 300 gr de queso crema.
  • - 80 gr de azúcar vainillado.
  • - 3 hojas de gelatina sin sabor.
  • Para decorar
  • - 1 brick de nata para montar de 35% de materia grasa.
  • - 1 cucharada sopera de azúcar para montar la nata.
5/5 (2 Votos)

De

- Poner al fuego las moras con los 100 gr

  • - 450 gr. de queso de untar
  • - 300 gr. de moras silvestres
  • - 100 gr. de azúcar
  • - 125 ml. de leche
  • - 4 hojas de gelatina
  • - 200 ml. de nata para montar
  • - 4 cucharadas de azúcar
  • - Una base de bizcocho
  • - Decoración: Nata montada
5/5 (1 Votos)

De

PASTA BRISA: 1. Tamizar la harina en un recipiente 2

  • 250 gr. Queso fresco "Quark"
  • 3dl. zumo de limón
  • 2 yoghurts
  • La raspadura de 2 limones
  • 12 gr. cola de pescado ( gelatina)
  • 125 gr.azúcar
  • 250 cc. nata líquida
  • Mermelada de fresa o frambuesa
  • PASTA BRISA:
  • 200 gr. harina
  • 100 gr. mantequilla
  • 1 cta. sal
  • 1 huevo
  • 1- 2 cdas. agua
4.5/5 (2 Votos)

De

La mezcla de ingredientes en esta tarta es deliciosa

  • - 2 láminas de bizcocho.
  • - 500 gr. de nata.
  • - 250 gr. de queso mascarpone.
  • - 2 yogures griegos natural.
  • - 500 gr. ce cerezas.
  • - 10 hojas de gelatina neutra.
  • - 100 gr. de azúcar.
4.4/5 (9 Votos)

De

Mousse de queso cremoso

  • 70ml leche
  • 55g azúcar
  • 1 rama vainilla
  • 4 yemas
  • 4 hojas gelatina
  • 250g queso cremoso
  • 350g nata montada
3.9/5 (10 Votos)

De

Una deliciosa tarta mousse de queso fresco muy suave al paladar y con una mezcla de chocolate y café que la hacen ...

  • Ingredientes:
  • - 400 grs de queso fresco batido.
  • - 700 mls de nata.
  • - 2 cucharaditas de Néscafe descafeinado.
  • - 6 hojas de gelatina neutra.
  • - 120 grs de almendra crocanti.
  • - Galletas (las que prefieras, pero que sean duras).
  • - 8 cucharadas de azúcar.
  • - Frutos secos chocolateados.
  • - 200 grs de chocolate fondant.
  • - 75 grs de mantequilla
3.2/5 (35 Votos)

De

1/ En el bol de la picadora pasamos por tandas las galletas desmenuzándolas con las manos y triturándolas

  • Ingredientes para el molde de aro pequeño:
  • - 200 gr. de Galletas María.
  • - 100 gr. de manteca.
  • - 500 ml. de nata para montar.
  • - 250 ml. de agua muy caliente.
  • - 1 sobre de gelatina de limón Royal. (Si son marcas blancas no cuaja).
  • - 2 limones grandes exprimidos y colados.
  • - 300 gr. de queso de untar.
  • - 100 gr. de azúcar glass especial repostería.
  • - Ralladura de 1 limón.
3.3/5 (4 Votos)

De

PREPARACIÓN: Moler las galletas junto con la mantequilla y ponerlo en el fondo de un molde de 18 centímetros

  • INGREDIENTES:
  • -Huevos 2
  • -Azúcar 150 gramos
  • -Queso crema o de untar 150 gramos
  • -Nata 150 gramos
  • -Ralladura de la piel de 2 naranjas
  • -Sirope de fresa 100 gramos
  • -Gelatina sin sabor 10 gramos
  • -Agua 4 cucharadas.
  • -Galletas María 200 gramos
  • -Mantequilla 100 gramos
  • -Barquillos 150 gramos aproximadamente (depende del molde que se use)
  • -Nata para decoración 300 gramos
  • -Azúcar para nata de decoración 80 gramos
  • -Chocolate para postres 50 gr
2.8/5 (13 Votos)

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