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Deliciosas tartas de calabaza y queso - 8 recetas

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Tartas de calabaza y queso

De

Sana, deliciosa y fácil variante de la Pumpkin Pie

  • 650 gr.de calabaza asada
  • 150 gr. de queso cremoso de untar
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de maicena
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de jengibre
  • Mantequilla para untar el molde
4.2/5 (118 Votos)

De

En esta ocasión me he decidido a destrozar una receta de mi amiga de Argentina, Patricia, la cual publicó hace un...

  • Ingredientes (6 tartaletas):
  • 150 g de calabaza
  • 150 g de zanahorias
  • 3 cucharadas soperas de pan rallado de ajo y perejil
  • 3 cucharadas soperas de queso rallado
  • 1 huevo
  • Sal
4.1/5 (40 Votos)

De

¿Quieres una tarta de queso diferente? Pues tengo la solución a tu respuesta

  • Base de bizcocho
  • 60 gramos de azúcar
  • 60 gramos de harina
  • 2 huevos
  • Un pellizco de sal
  • Colorante naranja
  • Brandy y agua (la medida doble de agua)
  • Crema de queso
  • 500 gramos de queso quark
  • 2 yogures naturales
  • 180 gramos de azúcar
  • Una cucharadita de vainilla azucarada
  • 6 hojas de gelatina
  • Crema de calabaza
  • 300 gramos de calabaza
  • 2 hojas de gelatina
  • 50 gramos de azúcar
4/5 (38 Votos)

De

UN APERITIVO DIFERENTE

  • TARTALETAS DE CALABAZA
  • INGREDIENTES
  • - CALABAZA - OREGANO
  • - QUESO - TOMILLO
  • - PASTA BRISA - SAL
  • - ACEITE - NATA
  • ELABORACIÓN
  • Extendemos la masa y vamos cortando círculos del tamaño de nuestro molde y lo meteremos al horno hasta que la masa se dore muy ligeramente
  • para ello pondremos un trozo de papel de horno y encima pondremos peso
  • nos servirán unos garbanzos
  • de esa manera la masa se quedara plana y luego la podremos rellenar
  • Cortaremos la calabaza en tiras y luego en pequeños cubitos donde lo iremos haciendo despacio en la sartén con un chorro de aceite
  • pondremos sal y con cuidado lo iremos moviendo para que no se nos deshaga.
  • Una vez doraditas las tartaletas las rellenamos con la calabaza
  • añadimos romero y orégano
  • un chorrito de nata y rallamos el queso que tengamos en ese momento en casa
  • también podemos poner queso de cabra desmenuzado
  • ya estará listo para volver a meter al horno
  • cuando veamos el queso derretido y la masa dorada
  • lo podremos sacar
  • horno a 180°.
  • Se aconseja comerlas calientes.
  • ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
3.6/5 (13 Votos)

De

Para aprovechar las calabazas del abuelo que mejor que hacer esta rica tarta de calabazas

  • 2 kilos de calabaza
  • 1 bote de leche condensada
  • 1/2 taza de azúcar
  • 5 huevos
  • Medio vaso de leche
  • 3 cucharadas de queso en polvo
  • 3 cucharadas de coco rayado
  • Canela al gusto
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 150 gr de margarina
  • 2 tazas de harina
  • Pasa de Corinto al gusto
3.6/5 (14 Votos)

De

Aunque habitualmente me complico poco la vida en las recetas, en esta ocasión tampoco me la quería complicar usan...

  • Ingredientes (4 personas).
  • 250 g de calabaza
  • 75 g de queso fresco
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento italiano
  • 4 ajos
  • 3 huevos
  • Nuez moscada
  • Aceite
  • Sal
  • Para la masa:
  • 200 g. de harina
  • 100 ml. de agua
  • 1 cucharadita de café de levadura
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • Sal
3.5/5 (12 Votos)

De

Deliciosa tarta o layer cake de calabaza de tres pisos con crema de queso

  • 225 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 180 g de harina
  • 1 + 1/2 cucharaditas de levadura
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1 + 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 3/4 chucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar (225 g*)
  • 1 taza de azúcar moreno (225 g*)
  • 3 huevos L a temperatura ambiente
  • 500 g de calabaza cortada en pedacitos
  • 1 cucharadita de azucar avainillado
  • 3/4 cucharadita de jengibre
  • 1/2 taza de buttermilk (120 ml*) (o bien 1/2 taza de leche con una cucharada de zumo de limón o vinagre blanco)
  • Para la crema de queso especiada:
  • Una tarrina de queso crema no light (200 g)
  • 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 300 g de azúcar glas tamizada
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 pizca de clavo molido
3.4/5 (10 Votos)

De

Es una receta de creación personal y la elaboro con distintas mermeladas, para mi gusto con la mermelada que mejo...

  • 300gr de mermelada Hero de calabaza.
  • 500gr. de queso fresco.
  • 250 gr. de azúcar.
  • 6 hojas de gelatina.
  • 400ml. de nata de montar.
  • 2 bases de bizcochos para tartas.
  • 100ml. de leche
  • 75gr. de coco rallado.
1/5 (1 Votos)

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TARTA DE MERMELADA Y QUESO Tarta de calabaza y queso