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Deliciosas tartas de calabaza - 15 recetas

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Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Tartas de calabaza

De

Preparamos todos los ingredientes en un bol y batimos todo junto

  • 1 Kg de calabaza
  • 1 Bote de leche condensada (400 gr)
  • 1 bote de aceite de girasol (400gr)
  • 1 Bote de azúcar (400gr)
  • 1 Bote de Harina (400gr)
  • 1 Sobre de levadura
4/5 (290 Votos)

De

Un híbrido entre el croissant y el muffin: ¿guarrería o genialidad?

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De

Sana, deliciosa y fácil variante de la Pumpkin Pie

  • 650 gr.de calabaza asada
  • 150 gr. de queso cremoso de untar
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de maicena
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de jengibre
  • Mantequilla para untar el molde
4.1/5 (152 Votos)

¿Quieres hacer algo fácil pero a la vez súper tenebroso para festejar Halloween con tus amigos? ¡Aquí te damos muchas ideas!

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De

Una tarta deliciosa con textura flan que hara la delicias de los paladares

  • masa (molde 24cm)
  • 113gr mantequilla
  • 175gr harina
  • 30-60ml agua fria
  • 5 gr azucar
  • 1 pizca sal
  • relleno
  • 150gr azucar blanco (yo e usado 70gr de azucar moreno y 30gr miel)
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita jengibre molido
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita nuez moscada
  • 1/4 cucharadita clavo molido
  • 300ml leche evaporada
  • 2 huevos
  • 425gr pure de calabaza
  • 10-20gr maizena (opcional)
3.2/5 (115 Votos)

De

La pumpkin pie o pastel de calabaza es un dulce típico para el día de Halloween en Estados Unidos

  • Ingredientes para un molde de 22cm:
  • 150 gr de harina
  • 1 huevo
  • 50 gr de azúcar
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada
  • 1 pizca de levadura
  • Ingredientes para el relleno:
  • 3 huevo
  • 110 gr de azúcar
  • 120 gr de nata para montar
  • 400 gr de pulpa de calabaza
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de jengibre
  • 1 pizca de sal
3.8/5 (52 Votos)

De

Sencillas y originales ideas para sacarle el MÁXIMO PROVECHO al molde de muffins.

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De

Estos ‘cupcakes’ están ricos, ahora imposibles? 'Lo imposible existe hasta que alguien dude de él y ...

  • Cupcakes:
  • 425 g de puré de calabaza
  • ¾ de taza de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 2 cuch de té de extracto de vainilla
  • ¾ de taza de nata de coco
  • de taza de harina (mitad trigo, mitad avena)
  • 1 cuch de té de canela
  • ¼ cuch de té de sal
  • ¾ de cuch de té de levadura
  • Crema de coco:
  • Nata de coco
  • Queso crema
  • Miel
4/5 (4 Votos)

De

Para aprovechar las calabazas del abuelo que mejor que hacer esta rica tarta de calabazas

  • 2 kilos de calabaza
  • 1 bote de leche condensada
  • 1/2 taza de azúcar
  • 5 huevos
  • Medio vaso de leche
  • 3 cucharadas de queso en polvo
  • 3 cucharadas de coco rayado
  • Canela al gusto
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 150 gr de margarina
  • 2 tazas de harina
  • Pasa de Corinto al gusto
3.8/5 (19 Votos)

De

Una tarta deliciosa que sorprendera ya que no sabe a calabaza

  • molde desmontable de 20cm
  • 3 huevos
  • 60gr maizena
  • 100gr de miel o azucar moreno
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita jengibre molido
  • 1/2 cucharadita vainilla o 1 vainia de vainilla
  • Una piza anis
  • Una pizca nuez moscada.
  • 1/2kg pure de calabaza (hace falta cocer mas de 1kg de calabaza para conseguirlo)
  • 5 gr leche en polvo desnatada (opcional)
  • 125gr mantequilla derretida o queso de untar si la preferis mas ligerita
3.8/5 (4 Votos)

De

Aunque habitualmente me complico poco la vida en las recetas, en esta ocasión tampoco me la quería complicar usan...

  • Ingredientes (4 personas).
  • 250 g de calabaza
  • 75 g de queso fresco
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento italiano
  • 4 ajos
  • 3 huevos
  • Nuez moscada
  • Aceite
  • Sal
  • Para la masa:
  • 200 g. de harina
  • 100 ml. de agua
  • 1 cucharadita de café de levadura
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • Sal
3.5/5 (15 Votos)

De

El primer paso será, hervir la Calabaza y batir

  • 1 kg Calabaza
  • 250 grs de Harina
  • 250 grs Azúcar
  • 1 lata de Leche Condensada
  • La medida de la lata que usamos para la Leche condensada de Leche normal
  • 1 cucharadita de Canela
  • Ralladura de 1 Limón
  • 2 Huevos
3.4/5 (20 Votos)

De

En esta ocasión, me ha salido de fábula esta tarta de calabaza y cerezas que es facilísima de realizar

  • Ingredientes (4-6 personas):
  • 1 rodaja hermosa de calabaza
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas soperas colmadas de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 generoso chorro de leche (digamos medio vasito de los que usamos para vino)
  • 1 lámina de hojaldre congelada
  • 11 cerezas naturales
3.5/5 (2 Votos)

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