Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Tarta de calabaza casera

De

Una tarta deliciosa que sorprendera ya que no sabe a calabaza

Puntúa esta receta 3.8/5 (4 Votos)

Ingredientes

  • molde desmontable de 20cm
  • 3 huevos
  • 60gr maizena
  • 100gr de miel o azucar moreno
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita jengibre molido
  • 1/2 cucharadita vainilla o 1 vainia de vainilla
  • Una piza anis
  • Una pizca nuez moscada.
  • 1/2kg pure de calabaza (hace falta cocer mas de 1kg de calabaza para conseguirlo)
  • 5 gr leche en polvo desnatada (opcional)
  • 125gr mantequilla derretida o queso de untar si la preferis mas ligerita

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 50minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Preparar un molde con papel vegetal y mantequilla
En un bol batir los huevos junto con la miel o azucar.
Añadir las especias y vainilla, mezcla
Vierte la mantequilla poco a poco y cuando este homogeneo añade la maizena y mezcla.
Añade el pure de calabaza, mezcla y vierte sobre el molde.
Hornea a 180ºC (horno precalentado) durante 50-60min, tiene que temblar un poquito por el centro.
Dejar enfriar y desmolda.

Normalmente suele ser con la mezcla de especias que os pongo, pero si no teneis podeis usar solo canela

También te gustará

Técnicas de cocina

Calabaza y chispas de chocolate, ¡las mejores galletas que vas a probar!

Son suaves, irresistibles y 100% otoñales. ¡No te las pierdas por nada del mundo!

Comenta esta receta

Pastel de calabaza Tartaleta de calabaza