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Deliciosas recetas de puré de calabaza - 9 recetas

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Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Puré de calabaza

De

Pelamos y cortamos las patatas en dados, cortamos la calabaza en trozos pequeños

  • 1 calabaza
  • 3 patatas
  • 30 cl de nata espesa
  • Sal
  • Pimienta
3.8/5 (64 Votos)

De

¿Nunca pensó que existen naturales bajo en calorías? Descúbralos en la siguiente lista y sorpréndase del insospechado menú de legumbres poco calóricas.

696 compartidos

De

Una tarta deliciosa con textura flan que hara la delicias de los paladares

  • masa (molde 24cm)
  • 113gr mantequilla
  • 175gr harina
  • 30-60ml agua fria
  • 5 gr azucar
  • 1 pizca sal
  • relleno
  • 150gr azucar blanco (yo e usado 70gr de azucar moreno y 30gr miel)
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita jengibre molido
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita nuez moscada
  • 1/4 cucharadita clavo molido
  • 300ml leche evaporada
  • 2 huevos
  • 425gr pure de calabaza
  • 10-20gr maizena (opcional)
3.2/5 (104 Votos)

10 ideas para comer de cuchara en primavera

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De

Cocer la calabaza y triturarla

  • Para la masa:
  • 125ml leche- 25g levadura fresca- 150g pure de calabaza- 40g mantequilla blanda- 50g azúcar- 450g harina de fuerza.
  • Para el rebozado:
  • azúcar- canela en polvo- mantequilla derretida- chips de chocolate.
3/5 (120 Votos)

De

1- Lleno 1/4 agua la olla 2- Troceo y limpió los ingredientes 3- se pone a cocer y se cierra la olla 4- Cuand

  • -5 patatas
  • - 1/4 y mitad de Calabaza
  • - Sal
  • - 1 hueso
  • - 1/4 de zanahorias
  • - 1 puerro
3.1/5 (86 Votos)

Las hamburguesas más extravagantes del mundo

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De

Una tarta deliciosa que sorprendera ya que no sabe a calabaza

  • molde desmontable de 20cm
  • 3 huevos
  • 60gr maizena
  • 100gr de miel o azucar moreno
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita jengibre molido
  • 1/2 cucharadita vainilla o 1 vainia de vainilla
  • Una piza anis
  • Una pizca nuez moscada.
  • 1/2kg pure de calabaza (hace falta cocer mas de 1kg de calabaza para conseguirlo)
  • 5 gr leche en polvo desnatada (opcional)
  • 125gr mantequilla derretida o queso de untar si la preferis mas ligerita
3.8/5 (4 Votos)

De

Un dulce muy "british"

  • 200g de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 sobrecito de levadura
  • Una pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 50g de mantequilla
  • 50g de uvas pasas
  • 50g de nueces
  • 1 yogurt natural
  • 10 cl de miel
  • 100g de puré de calabaza
3.5/5 (4 Votos)

De

La calabaza en dulce queda deliciosa, asegurado y con manzana todavia mas

  • 185gr harina normal
  • 125gr harina harina integral
  • 50gr azucar moreno
  • 100gr azucar blanco (la original ponia 150gr)
  • 1/2 cucharadita levadura
  • 1 cucharadita bicarbonato
  • 1 cucharada canela
  • 1 cucharadita jengibre en polvo
  • 1/2 cucharadita nuez moscada o clavo
  • 1/2 cucharadita sal
  • 125gr manzana a trozos pequeños
  • 2 huevos
  • 230gr pure de calabaza*
  • 120ml pure de manzana*
  • 1 cucharadita vainilla
  • * Se hace cociendola
  • escurriendola y pasandola por un chino
  • o cortarla en trozos y calentarla en el microondas con un poco agua y tapado con papel film trasparente pinchado un poco con un cuchillo 2-5 min hasta que este tierno y se pueda triturar.
3/5 (7 Votos)

De

Un cheesecake delicioso que o lo adoras o lo odias , de que parte estaras tu

  • molde 20cm
  • Base
  • 150gr galletas oreo
  • 30gr mantequillas
  • Le quitamos la crema a las oreo y las juntamos con la mantequilla que derretiremos en el micro
  • Machacamos las oreo y las mezclamos con la mantequilla y relleno derretido
  • Mezclamos hasta que forme una masa y la pondremos en la base de un molde preparada con mantequilla y papel de hornear.
  • Dejamos en la nevera 30min
  • Ingredientes relleno
  • 2 huevos
  • 365gr queso quark
  • de untar o cottage
  • 280gr pure de calabaza
  • 100gr azucar moreno
  • 135ml nata o leche
  • 30gr maizena
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita jengibre molido
  • Una pizca nuez moscada
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita vainilla
  • 1 cucharada de bourbon (opcional)
  • Chocolate derretido para decorar (opcional)
3/5 (1 Votos)

De

Estos canelones son deliciosos para una comida de dos, con un buen vino espumoso y un delicioso postre, sencillos r

  • 12 Canelones Combino
  • 1 Pechuga de pollo
  • 150grs. de Puré de Calabaza
  • 2 Ajos
  • 1 Cebolla
  • 2 Manzanas Reinetas
  • 1 chupito de Pedro Ximenez
  • 750ml. de Caldo de Pollo
  • 50grs de Harina
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Queso para gratinar (al gusto)
  • Queso rallado Gouda (al gusto)
1/5 (3 Votos)

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Canelones a la Kelly Puré de calabaza