Deliciosas recetas de puré de manzana ligero - 8 recetas
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¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
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- 500 gr. de manzanas Golden
- 70 gr. de azúcar blanquilla
- 30 gr. de azúcar moreno
- 1 cucharada de miel
- 1 rama de canela
- 70 gr. de agua
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Compota de manzana y pera casera

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Pelamos y quitamos los corazones de las manzanas y de las peras
- 1 kg. de manzanas reineta.
- 1/2 kg. de peras conferencia.
- 40 gr. de azúcar.
- Un trozo de cáscara de limón.
- Una rama de canela. (opcional)
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Compota de manzana

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Lavar, pelar y cortar las manzanas
- - 1 kg de manzanas
- - 1 cucharadita de canela
- - 150 ml de agua
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Hoy vamos a preparar Compota de Manzana Casera, un dulce tradicional
- 1 kg de manzanas.
- El zumo de medio limón.
- Una taza y media de agua.
- 2 cucharadas colmadas de azúcar blanca.
- Media cucharadita de extracto de vainilla o de canela.
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Puré de manzana

De Marien
Puré de Manzana para acompañamiento
- 1k de Manzanas Verdes
- 1/2 taza de Azúcar
- 1 taza de Agua
- 1 Cucharada de Zumo de Limón
- 2 palitos de Canela
- 1 Cucharada de Mantequilla
Compota de manzana y peras

De giraluna, La otra cara del glamour
Pelamos las manzanas y las cortamos en daditos
- 2 manzanas
- 2 peras
- 130gr de azúcar
- 60ml de té de huerbabuena
- 1/2 cucharadita de café de limón
- Canela
Compota de manzana con coñac

De inmatb
Pelamos las manzanas, las troceamos y les quitamos el corazón
- -1 kg de Manzanas Amarillas maduras
- - 3 cucharadas soperas de azúcar
- - 50g de mantequilla
- - 2 chupitos de cognac
Compota de manzana sin azúcar

De carlitos
Pelar y quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en cuartos
- 1 kg de manzanas (Aproximandamente 8)
- Zumo de medio limón
- 1 ó 1/2 taza de agua
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
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