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Ingredientes
- 1k de Manzanas Verdes
- 1/2 taza de Azúcar
- 1 taza de Agua
- 1 Cucharada de Zumo de Limón
- 2 palitos de Canela
- 1 Cucharada de Mantequilla
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cocer las manzanas troceadas, sin piel, ni pepitas, con el agua y la canela, durante 15 minutos a fuego medio.
Quitar los palitos de canela y triturar con la batidora, que no queden grumos.
Paso 2
Poner a cocer nuevamente con la mantequilla otros 5 minutos a fuego lento.
Una vez retirado del fuego, para evitar que se oxide, añadir el limón.
Listo para servir.
Suele acompañar carnes como la de cerdo
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Técnicas de cocina
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
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