Deliciosas recetas de puré de manzana - 5 recetas
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Técnicas de cocina
Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!
INGREDIENTES:
- 1/2 coliflor.
- 1/2 cebolla picada.
- 30 gr de pan rallado.
- 25 gr de queso rallado.
- 25 gr de parmesano.
- 1 huevo.
- Cebolleta picada.
- Sal.
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.
2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).
3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.
4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.
5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.
6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste.
Mejores recetas de Puré de manzana
Foie con puré de manzana
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El foie, o hígado graso de pato u oca, es un plato que en muchos lugares se considerado un plato de lujo y en torn...
- - 1 manzana (en nuestro caso hemos utilizado la variedad ambrosía)
- – 100 gramos de foie
- – 50 gramos de mantequilla
- – Agua
- – Sal en escamas
10 deliciosas recetas de tarta de manzana
De Elena Salvadore
Descubre la cantidad de posibilidades que te ofrece la tarta de manzana, desde la más clásica y sencilla hasta la más elaborada; todas ellas para chuparse los dedos!
Txupito de bloc de foie con manzana y pistachos
Aprobadapor el chefDe Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Empezamos por el puré de manzana
- 2 manzanas medianas tipo golden
- 20 gr. de mantequilla
- 1 cucharada sopera de zumo de limón
- 1 tarro de bloc de foie (130 gr.)
- 1 chorrito de brandy
- 4 cucharadas soperas de caldo vegetal o agua templada
- 2 cucharadas soperas de crema balsámica de Módena
- 1 cucharada sopera de zumo de naranja
- 50 gr. de pistachos
- sal y pimienta blanca
Cómo preparar una tarta de manzana paso a paso
De Anne-Charlotte
La tarta de manzana es todo un clásico, existen infinidad de recetas, pero si algo tienen en común es que se haga como se haga, siempre es un éxito. Te enseñamos nuestra receta paso a paso, ¡Que aproveche!
Puré de manzana
De Marien
Puré de Manzana para acompañamiento
- 1k de Manzanas Verdes
- 1/2 taza de Azúcar
- 1 taza de Agua
- 1 Cucharada de Zumo de Limón
- 2 palitos de Canela
- 1 Cucharada de Mantequilla
Muffins de calabaza y manzana
De taim tama, rececatas
La calabaza en dulce queda deliciosa, asegurado y con manzana todavia mas
- 185gr harina normal
- 125gr harina harina integral
- 50gr azucar moreno
- 100gr azucar blanco (la original ponia 150gr)
- 1/2 cucharadita levadura
- 1 cucharadita bicarbonato
- 1 cucharada canela
- 1 cucharadita jengibre en polvo
- 1/2 cucharadita nuez moscada o clavo
- 1/2 cucharadita sal
- 125gr manzana a trozos pequeños
- 2 huevos
- 230gr pure de calabaza*
- 120ml pure de manzana*
- 1 cucharadita vainilla
- * Se hace cociendola, escurriendola y pasandola por un chino, o cortarla en trozos y calentarla en el microondas con un poco agua y tapado con papel film trasparente pinchado un poco con un cuchillo 2-5 min hasta que este tierno y se pueda triturar.
Tarta de manzana SENCILLA y RÁPIDA: el postre que estabas buscando
De Pascale Weeks
Realiza esta rica tarta en pocos pasos
Muffins rellenos de manzanas
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Pelar las patatas y sacar el corazón
- 8 manzanas pequeñitas
- Relleno de manzanas:
- 6 nueces picadas
- 2 cucharadas de almendras
- 2 cucharadas de mermelada de grosella
- Un poco de mantequilla pomada
- Masa del muffin:
- 200 g de harina
- 1/2 paquete de levadura en polvo
- 80 g de azúcar
- 70 g de mantequilla, derretida
- Una pizca de sal
- Un huevo
- 20 cl de leche entera
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