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Ideas con jengibre y canela - 33 recetas

Técnicas de cocina

Cómo hacer caramelo líquido fácilmente

Aprende esta técnica para preparar un caramelo líquido casero perfecto y sin destrozar una cacerola. Para realizar el caramelo solo necesitaremos una cacerola con un poco de agua y azúcar moreno.

Mejores recetas de Jengibre y canela

1- En un cazo con 300 ml de agua pon a cocer a fuego mediano el membrillo pelado y cortado en dados, haz lo mismo c...

  • 250g de albaricoques
  • 1 membrillo
  • 2 bastones de canela en rama
  • 10 cl de agua de azahar
  • 150g de mantequilla salada
  • 10g de jengibre en polvo
  • 50g de azúcar
  • 100g de harina
  • 100g de azúcar de caña
3.7/5 (364 Votos)

De

Los cinnamon rolls son de origen sueco, donde se llaman kanelbulle

  • Masa:
  • 170 ml de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 50 g de azúcar
  • Un sobre (7 g) de levadura rápida de panadería (o una nuez de levadura fresca)
  • 500 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • Relleno:
  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar moreno
  • Una cucharada de canela en polvo
  • 10-20 g de jengibre confitado (opcional)
  • 100 g de orejones de albaricoque
  • 100 g de frutas secas variadas
  • Glaseado:
  • 100 g de azúcar blanquilla
  • Una pizca de vainilla
  • 200 g de azúcar glass
  • Zumo de ½ limón
3.3/5 (203 Votos)

De

Sana, deliciosa y fácil variante de la Pumpkin Pie

  • 650 gr.de calabaza asada
  • 150 gr. de queso cremoso de untar
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de maicena
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de jengibre
  • Mantequilla para untar el molde
4.1/5 (133 Votos)

De

Delicioso postre con sabor a navidad!!

  • 2 huevos
  • 80 gr de aceite de girasol
  • 4 cucharadas de leche
  • 2 yogures naturales SIN AZÚCAR (con los griegos salen más ricas)
  • 230 gr de harina
  • 50 gr de maizena
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 150 gr de azúcar
  • una pizca de:
  • clavo
  • cardamomo
  • jengibre
  • canela en polvo
  • ralladura de una naranja
  • extracto de vainilla
4.1/5 (86 Votos)

De

Un postre muy rico para estas Navidades

  • 4 manzanas
  • 100g de azúcar moreno
  • 100g de almendras peladas
  • 50g de uvas pasas
  • 50g de mantequilla
  • 1/2 c ucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 6 cl de zumo de manzana
4.2/5 (66 Votos)

De

Aunque parezca raro, la zanahoraria es un elemento que combina muy bien con los bizcochos

  • Para el bizcocho:
  • 250ml aceite de girasol (yo de oliva suave)
  • 250g azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 350g zanahoria pelada.
  • 120g nueces troceadas
  • 375g harina repostería (250g harina de arroz + 125g Maizena)(También se podría utilizar los 375g de harina Mix C de Schar).
  • 1/2 cucharadita de levadura (yo 1 cucharadita de postre -no de café- de la levadura química de Hacendado)
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato (yo el sobre lila de la pareja de gasificantes de Hacendado
  • entero).
  • 2 cucharaditas de sazonador de tres especias (jengibre
  • canela
  • nuez moscada)(yo 1 cucharadita de canela molida en la thermo y tamizada con un colador -si no podéis moler aunque sea con el molinillo de café aseguraros de que es canela apta
  • libre de trazas por contaminación cruzada-. Y el jengibre lo compro fresco y lo rallo -venden en el Alcampo-. No echo nuez moscada porque no me gusta dársela a los niños).
  • Para el glaseado:
  • 30g mantequilla a temperatura ambiente
  • 180g queso de untar (utilizo Philadelphia o el que han sacado nuevo de Hacendado -envase plateado- que también es apto).
  • 1 cucharadita de ralladura de limón (yo además he añadido como dos cucharadas de zumo de limón)
  • 80g azúcar glass
2.8/5 (165 Votos)

De

Esta receta surgió de una fórmula matemática

  • Para el bizcocho:
  • 5 tazas de harina
  • 3 tazas de azúcar moreno
  • 2 cdta de levadura
  • 2 cdta de canela molida
  • 1 cdta de jengibre molido
  • 1 cdta sal
  • 1/2 cdta de nuez moscada fresca molida
  • 4 huevos
  • 2 taza de calabaza rallada
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 4 tazas de manzana rallada
  • Para la cobertura:
  • 1 tarrina de queso Philadelphia
  • 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 cdas de azúcar
  • Fideos de colores
3.9/5 (57 Votos)

De

Una versión otoñal del clásico bizcocho de yogur

  • 1 yogur azucarado
  • 1 vasito de yogur de puré de calabaza
  • 2 vasitos de yogur de harina
  • 2 vasitos de azúcar
  • 1/2 vasito de aceite de oliva virgen (o si se prefiere de girasol)
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de café de canela
  • 1/2 cucharadita de jengibre
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 de cucharadita de clavo
4.2/5 (31 Votos)

De

Recién sacado de la cámara se lo enseñé a una de mis amigas y su comentario fue "Parece una foto de cuento" Des...

  • - 250 gr de zanahorias peladas y limpias
  • - 100 gr de nueces
  • - 150 gr de aceite
  • - 4 huevos
  • - 200 gr de azúcar
  • - azúcar glas para espolvorear y decorar
  • - 1 cucharadita de café de jengibre y otra de canela
  • - 250 gr de harina para magdalenas y bizcochos Santa Rita
  • - 1 sobre de gasificantes (Si no usas harina para magdalenas y bizcochos Santa Rita
  • deberás usar 2 sobres de gasificantes)
4.5/5 (2 Votos)

De

Galletas veganas de jengibre y canela ideales para el desayuno o para merendar

  • Ingredientes:
  • Como siempre os aconsejamos utilizar ingredinetes ecológicos.
  • 250 gr de harina “Sapori Antichi” de Mulino Marino (harina ecológica y molida a piedra)
  • 45 gr de aceite EVO
  • 60 gr de azúcar
  • 1 cucharita de canela molida
  • 1 cucharita de jengibre molido
  • ½ vaso de leche de arroz
  • 1 pizca de sal
  • Azúcar glacé
4.1/5 (31 Votos)

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