Deliciosas recetas con canela y manzana
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Deliciosas recetas con canela y manzana - 16 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: rama de canela

Técnicas de cocina

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Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

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  • 500 gr. de manzanas Golden
  • 70 gr. de azúcar blanquilla
  • 30 gr. de azúcar moreno
  • 1 cucharada de miel
  • 1 rama de canela
  • 70 gr. de agua
4.5/5 (284 Votos)

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Esta receta de Carrilleras al mencía con chutney de mango, combina lo tradicional de dos culturas

  • Para las Carrilleras
  • Carrilleras - 4 Carrileras (En Este Caso de Ternera)
  • Vino tinto - 1 Botella de Mencía
  • Cebolla - 1 Unidad Pequeña
  • Zanahoria - 2 Unidades
  • Puerro - 1 Unidad Pequeño
  • Ajo - 3-4 Dientes
  • Tomillo - 1 Cucharada
  • Romero - 1 Cucharada
  • Pimienta - Al Gusto
  • Sal - Al Gusto
  • Aceite de oliva - 1 Chorro
  • Para el Chutney de Mango
  • Aceite - 2 Cucharadas
  • Cebolla - 1 Unidad Pequeña
  • Mango - 2 Unidades Grandes
  • Cayena - La punta de Una Cuchara de Café
  • Pimienta - 1/2 Cucharada de Café
  • Vinagre de manzana o sidra - 1/2 Vasito
  • Clavo - 2 Clavos
  • Canela - 1 Cucharada de Café
  • Sal - 1 Pizca
5/5 (1 Votos)

De

¿Poner la masa quebrada encima del relleno? Puede sonar extraño, pero en esto consiste la Tarta Tatin

  • -3 ó 4 manzanas reineta medianas
  • -El zumo de un limón
  • -65gr. de mantequilla
  • -110 gr. de azúcar blanca
  • -2 cucharadas de azúcar
  • -Canela molida para espolvorear
  • -Una plancha de masa quebrada
5/5 (1 Votos)

Cuando sufras un DOLOR, usa estos ALIMENTOS

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De

En esta receta para thermomix os aconsejamos añadirle un poco de canela y de nuez moscada

  • 1kg de manzanas
  • 400gr de azúcar
  • El zumo de 1/2 limón
  • 30gr de mantequilla
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharadita de canela (opcional)
  • 1 cucharadita de nuez moscada (opcional)
4.7/5 (294 Votos)

De

Forma sencilla de hacer este delicioso dulce Alemán

  • 1 Masa de hojaldre (Se encuentran en cualquier supermercado).
  • 2 cucharaditas de canela.
  • 2 cucharaditas de pan rallado.
  • 30 gr. de mantequilla.
  • 1 manzana.
4.3/5 (207 Votos)

De

Un bizcocho para chuparse los dedos

  • Ingredientes para la masa madre:
  • 1 vaso harina
  • 1 vaso leche
  • 1/2 azúcar
  • 1/2 sobre levadura royal
  • Ingredientes para el bizcocho:
  • 2 vasos de harina- 1 vaso de aceite- 1 vaso de azúcar- 1 vaso de leche- 1/2 vaso de frutos secos troceados (nueces, avellanas....)- 1 sobre de levadura- 2 huevos- 1 manzana en trozos- pizca de sal- 1 c/s vainilla- 1/2 c/c de canela.
4/5 (404 Votos)

De

Lavamos las manzanas y las cortamos en rodajas

  • 100gr de harina de trigo
  • 2 manzanas
  • Azúcar (para rebozar)
  • 1 huevo
  • 1 sobrecito de levadura (unos 15g)
  • 250ml de leche entera
  • Canela (dos cucharadas)
  • Aceite
4.2/5 (92 Votos)

De

Un postre muy rico para estas Navidades

  • 4 manzanas
  • 100g de azúcar moreno
  • 100g de almendras peladas
  • 50g de uvas pasas
  • 50g de mantequilla
  • 1/2 c ucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 6 cl de zumo de manzana
4.2/5 (69 Votos)

De

La receta de la típica y rica tarta de manzana pero con una forma muy particular que sorprenderá a todos

  • 1 plancha de hojaldre
  • 100gr de mantequilla
  • 3 cucharas soperas de azúcar
  • 3 manzanas para las rosas
  • 3 manzana para la compota
  • 1 cucharadita de canela
4/5 (73 Votos)

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