Las mejores recetas para Halloween - 43 recetas
De Andreína Gil
Esta fiesta tan popular en los países anglosajones, se ha ido haciendo un hueco en nuestros país en los últimos años. Se trata de una fiesta de tradición celta que los inmigrantes irlandeses exportaron a América del Norte donde sigue siendo muy popular y muy esperada tanto por pequeños como por adultos. Nosotros por nuestra parte, os proponemos una serie de recetas para Halloween que son sin duda, una manera divertida de preparar ricas recetas con un toque naranja, negro y tenebrosos que encantará a los más pequeños de la casa y "horrorizará" a vuestros invitados!
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Técnicas de cocina
Tienes que probar este delicioso y crujiente aperitivo, ¡que no te tomará más de 5 minutos!
Mejores recetas de Halloween
Calabazas de arroz inflado y nubes
Aprobadapor el chef
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Pocas recetas como estas calabazas de arroz inflado llamarán tanto la atención de los niños en casa
- 3 cucharadas soperas de mantequilla
- 150g de nubes de chucheria blancas
- 4 bolsitas de arroz inflado (creo que de 20g cada una)
- Un chorrito de aroma de vainilla
- colorante alimentario rojo+ amarillo = naranja
- 1 Lapicero pastelero verde (Dr. Oetker)
- Chocolate con leche
- Chocolate negro
¿Desayuno en la cama por San Valentín? ¡Me enamoro!
¡Barriga llena, corazón conquistado!
Cóctel Halloween......
De alfredo, El rincon de las copitas.
Para los amantes del terror os traigo un coctel para estas fiestas de hallowen
- Ingredientes
- 100 ml de zumo de arandanos
- 50 ml zumo de maracuya
- 50 ml de nata liquida
- 20 ml de tequila
- 20 ml de ginebra
- 2 cucharadas de azucar blanca
- hielo
- y para darle tono mas rojo un chorrito al gusto de granadina
Los cócteles más sexys y románticos para disfrutar en San Valentín
Ideas de cócteles afrodisíacos para la fecha más romántica del año.
Tarta de Halloween
De doloresgayoalvarez
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla
- Ingredientes: molde 20cm
- Para la base:
- 350g galletas de chocolate- 170g mantequilla t/a
- Para el relleno:
- 600g queso phidadelphia- 250ml nata- 100g azucar.
- Para el ganache de chocolate:
- 120g chocolate- 120ml nata.
Pavo relleno al horno
De Calamorro
Existen numerosas recetas de pavo al horno, comida muy típica en las Navidades
- 1 pavo (mejor una pava
- que salen más jugosas)
- 1 kilo carne de ternera picada
- 1 cebolla
- 1 manzana
- 200 gramos jamón en taquitos
- 100 gramos tocino de cerdo ibérico
- 100 gramos orejones
- 100 gramos dátiles sin hueso
- 100 gramos ciruelas pasas
- 100 gramos nueces
- 100 gramos piñones
- 200 gramos pan rallado
- 6 huevos grandes
- 1 trufa negra grande o 2 pequeñas (española o italiana
- pero en ningún caso china
- que no sabe a nada)
- 1 copita brandy
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Todo el sabor de la Semana Santa en estas espectaculares torrijas
En esta época de tradiciones, también gastronómicas, no podían faltar las torrijas. Aquí tienes la auténtica receta para que puedas prepararlas en casa.
Galletas de Halloween (receta para masa de galletas de mantequilla y glasa)
De cookingwithkiwi, COOKING WITH KIWI
MASA GALLETAS (CON THERMOMIX): 1
- GALLETAS:
- 120 gr. azúcar
- 220 gr. mantequilla
- 400 gr. harina
- 1 huevo
- GLASA:
- 300 gr. azúcar glas
- 1 clara
- 1 cta. zumo de limón
- 1 cda. agua
- Colorantes alimenticios
Galletas de Halloween con chocolate
De desy_molinero, cocina con Desy
http://desyblogdecocina.blogspot
- Para la Masa:
- 30 grms de Mantequilla
- 250 grms de Harina de repostería
- 90 grms de Azúcar
- 1 huevo
- Aroma de vainilla
- Para Decorar:
- Chocolate (Blanco
- Negro y con Leche)
- Fondant de colorines
- Mini lacasitos
Poción de Brujas para Halloween
De desy_molinero, cocina con Desy
http://desyblogdecocina.blogspot
- Opción 1
- 125 ml de zumo don simón mediterráneo ( contiene zumo de zanahoria
- manzana y naranja)
- 25 ml de ron malibú
- 1 chorrito de lima de rives
- 1 ojo de chuche
- 1 gusano de chuche
- unas gotas de granadina de rives
- Opción 2
- 125 ml de sunny delight de fresa
- 25 ml de ron malibú
- 1 ojo de chuche
- 1 gusano de chuche
- unas gotas de granadina de rives
Mandarinas como decoración de Halloween comestible
De magdaferrer9, Cuinant per gust
Ideal para Halloween. Terroríficamente saludable
- Mandarinas
- Rotulador negro permanente
- Paciencia
Momias Super Enrolladas
De troski5
Momias Super Enrolladas
- Frankfurts
- Hojaldre
- Queso tranchete
- Clavo (especie)
Macarons para Halloween
De myriamenriqueeee, COMO AGUA PARA CHOCOLATE-MYRIAM
Unos deliciosos macarons con temática para las fiestas de Halloween
- 100 grs. de almendra molida.
- 180 grs. de azúcar glass.
- 100 grs. de claras "viejas"
- 40 grs. de azúcar procesada
- yo lo hago con la batidora.
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salchichas para Halloween 
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- Tomates cherry
- Huevos
- Mayonesa
- Ensalada
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- Ensalada
- Gulas
- Naranja
- Aceite de oliva
- Sal
-
Cupcakes de halloween
- Cupcakes de chocolate.
- 100ml de aceite de girasol
- 100g de azúcar
- 100g de azúcar moreno
- 3 huevos
- 110ml de leche
- 180g de harina
- 50 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita y media de levadura
- una cucharadita de extracto de vainilla.
- Para la decoración
- 240g de mantequilla
- 350g de azúcar glas
- media cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de leche y colorante.
-
Aprobadapor el chef Pastel de calabaza
- Ingredientes para un molde de 22cm:
- 150 gr de harina
- 1 huevo
- 50 gr de azúcar
- 50 gr de mantequilla
- 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada
- 1 pizca de levadura
- Ingredientes para el relleno:
- 3 huevo
- 110 gr de azúcar
- 120 gr de nata para montar
- 400 gr de pulpa de calabaza
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de jengibre
- 1 pizca de sal
-
Capcakes de Halloween
- 200 g de mantequilla
- 200 g de harina
- 200 g de azúcar
- 100 mL de zumo de naranja
- ralladura de naranja
- 1/2 vaso de leche
- 4 huevos y levadura.
- Relleno superior: 300 g de queso mascarpone
- 150 gramos de azúcar glas y colorante rojo y amarillo.
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Arañitas de Halloween
- 4 Galletas oreo
- Confeti comestible redondo
- Regaliz negro
-
Aprobadapor el chef Sopa de calabaza para halloween
- Para la sopa:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cebollas picadas
- 1kg de calabaza
- 1 pizca de curry
- 3 clavos aromáticos
- 700ml de caldo de pollo
- 150g de pavo o bacon ahumado y picado
- 2 dientes de ajo picado
- Para la decoración:
- Yogur natural
-
Arroz con leche y nata
- 170 gr. de arroz bomba
- 1 litro de leche entera La Asturiana
- 1 brik de nata para montar La Asturiana
- 150 gr. de azúcar
- un trozo de mantequilla La Asturiana
- una rama de canela
- canela en polvo
- corteza de limón
- corteza de naranja
-
Bizcocho de calabaza y chocolate
- 300 grs. de harina
- 4 sobres de gasificante ( 2 blancos y 2 azules ).
- 2 cucharaditas de levadura química
- 300 grs. de calabaza asada
- 270 grs. de azúcar
- 3 huevos grandes
- 150 grs. de aceite de girasol
- lágrimas de chocolate
- Azúcar glass para decorar
-
Tarta de mousse de 3 chocolates
- Capa inferior:
- 4 huevos (separados claras de yemas)
- 200 gr chocolate amargo (yo elegí en gotitas
- de Fun Cakes)
- 85 grs mantequilla
- 3/4 cucharaditas de café espresso en polvo
- 60 grs azúcar moreno
- 1 y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- Capa intermedia:
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- 75 ml agua caliente (5 cucharadas)
- 200 grs chocolate amargo (yo elegí en gotitas
- de Fun Cakes)
- 350 ml nata para montar 35% MG (crema para batir
- crema chantilly)
- 7 grs azúcar blanco
- 1/4 cucharadita de sal
- Capa superior:
- 3/4 cucharadita de gelatina neutra
- 15 ml agua (1 cucharada)
- 170 grs chocolate blanco (yo elegí en gotitas
- de Fun Cakes)
- 350 ml nata para montar 35%MG (crema para batir
- crema chantilly): separada en 2 partes
- 1/3 por un lado para calentar y 2/3 por otro para montar
-
Ataudes con sorpresa
- Hamburguesa
- Pan de chapata pequeña
- Ketchup
- Tranchete
- Anchoas
-
Cupcakes de Halloween con lápidas
- Para los cupcakes:
- 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 140 gr de azúcar de caña
- 1 huevo a temperatura ambiente
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 115 g de harina tamizada
- 30 g de harina de coco
- ¼ de cucharadita de bicarbonato
- ¼ de cucharadita de sal
- 80 ml de nata
- 4 cucharadas de café expreso frío
- Para el frosting:
- 60 gr di burro a temperatura ambiente
- 30 g de harina tamizada
- 1/3 de cucharadita de sal
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 250 g de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de leche entera
- 2 cucharadas de mascarpone
- 1 cucharada de Nutella
- Para el pastelito de pan de jengibre:
- 450 gr harina
- 1 cucharada de bicarbonato
- 2 cucharadas de jengibre rallado
- 1 cucharada y ½ de canela en polvo
- 1 cucharada de nuez moscada
- ¼ de cucharadita de sal
- 115 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gr de azúcar en polvo
- 160 ml de meleza
- 1 huevo a temperatura ambiente
- la cáscara rallada de ½ limón
- Para la decoración:
- Lápiz blanco para decorar cupcakes
- Harina de coco
- Huesitos de azúcar o fondant
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