Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Ensalada de Gusanos

De

Ensalada de Gusanos

Puntúa esta receta 3.8/5 (85 Votos)

Ingredientes

  • Ensalada
  • Gulas
  • Naranja
  • Aceite de oliva
  • Sal

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Ensalada de Gusanos - Paso 1

Vaciamos la naranja intentando sacar toda la pulpa (que reservaremos en un bol).
Le cortaremos unos ojos y boca de forma que parezca una calabaza.
Una vez que hemos vaciado la naranja introduciremos las gulas en la base y haremos que salgan un poquito por la boca que hemos hecho en la naranja.
Luego introduciremos la ensalada previamente aliñada con zumo de naranja, aceite de oliva y sal.
Y luego otra vez un poquito de gulas en lo alto de la ensalada.

También te gustará

Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Comenta esta receta

Ensalada de Gusanos Ensalada de ostras empanadas con vinagreta de cítricos y naranja / cardamomo