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Increíbles recetas de salchichas para Halloween - 4 recetas

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Salchichas para Halloween

De

El corn dog es una especie de perrito caliente compuesto de una salchicha recubierta con una masa de pan de maíz q...

  • - 12 salchichas de frankfurt (yo utilicé tipo Viena)
  • - 75 gr. de harina de maíz
  • - 75 gr. de harina de trigo
  • - 125 ml. de leche
  • - 1 huevo
  • - 1 cucharadita de levadura
  • - 1 cucharada de azúcar
  • - Media cucharadita de sal
  • - Aceite para freír
5/5 (1 Votos)

De

Descubre la receta de estos riquísimos panecillos rellenos de salchicha y queso provolone

  • 1 kg he harina
  • 100 gr de mantequilla
  • 75 gr de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • Agua tibia
  • Relleno:
  • Salchichas
  • Jamón cocido (opcional)
  • Queso provolone
  • Ketchup
  • Mayonesa
4.1/5 (231 Votos)

De

Mini salchichas en hojaldre perfectas para un aperitivo

  • 1 placa de masa de hojaldre
  • Mini salchichas
  • Mostaza
  • 1 yema de huevo
4.2/5 (29 Votos)

De

Especial para elaborarla en casa con los más peques en una noche terrorífica de Halloween

  • - 3 o 4 salchichas por persona tipo frankfurt.
  • - 1 lámina de hojaldre.
  • - 1 huevo.
  • - ketchup.
0/5 (0 Votos)

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Salchichas Momia CORN DOGS ("Perritos de maíz")