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Ensaladas de mango - 8 recetas

Técnicas de cocina

Este bizcocho esponjoso de pera y chocolate es un éxito asegurado en la mesa

Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.

 

Ingredientes:

  • 150g de azúcar
  • 150g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 180g de harina
  • 190g de chocolate derretido
  • 4 peras peladas

Preparación:

1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.

2. Agrega los huevos y vuelve a batir.

3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.

4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.

5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.

6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.

7. Hornea a 180°C durante 35 minutos. 

Mejores recetas de Ensaladas de mango

De

Primero, la vinagreta. Mezcláis todos los ingredientes, con un tenedor los batís un poco para que emulsionen

  • Ingredientes
  • 1 bolsa de rúcula
  • 1 mango grande y maduro
  • 2 aguacates
  • 1/2 cebolla roja (o tierna)
  • Para la vinagreta
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharadas de cilantro picado fino (o si preferís... perejil)
  • 1 ají rojo (podéis sustituirlo por una pimienta Cayena... o no ponerlo si no os gusta el picante)
  • sal
4.6/5 (25 Votos)

De

Es un plato con mucho contraste de temperaturas, sabores y texturas

  • - Bolsa mezcla de lechugas.
  • - 300g de sepia.
  • - ½ mango.
  • - Un trozo de granada.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - Un poco de perejil.
  • - Aceite de oliva virgen extra.
  • - Zumo de media lima o limón.
4.3/5 (24 Votos)

De

Limpiamos bien las vieiras, y las confitamos a fuego bajo durante cuatro minutos, junto con una guindilla

  • Aceite de oliva
  • Bacon
  • Mango
  • Mezcla de lechugas
  • rúcula
  • canónigos
  • Vieiras (dos por persona)
  • Yogur griego de danone
4.4/5 (16 Votos)

De

Esta es una receta tan sencilla y tan deliciosa que no os lo imagináis lo buena que esta, es sorprendente refresca...

  • Ingredientes para 2 pax.-
  • 1/2 Lechuga del Terreno
  • 12 Langostinos
  • 1 Mango maduro
  • 1 Huevo
  • 300 ml. de Aceite de Girasol
  • 1 chorrito de aceite de Oliva Virgen Extra
  • 1 Chorrito de vinagre
  • Sal
  • 2 dientes de ajo
4.3/5 (18 Votos)

De

Refrescante ensalada veraniega con una fusión oriental-tropical bañada con deliciosa vinagreta

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de chile seco
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 16 camarones grandes o langostinos
  • Sal y pimienta
  • ½ pimiento rojo
  • 1 mango grande ( de los que no son fibrosos )
  • 4 tazas de lechugas variadas
  • Vinagreta:
  • 1 cucharada de jugo de limón o vinagre de vino
  • 3 cucharadas de jugo de mango
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
3.9/5 (22 Votos)

De

PLATO ELEGANTE, RICO PARA OCASIONES ESPECIALES

  • ENSALADA DE MANGO Y AGUACATE
  • INGREDIENTES
  • - 1 MANGO MADURO - SAL
  • - 1 AGUACATE MADURO - ACEITE DE OLIVA
  • - NATA - QUESO
  • - PAN
  • ELABORACIÓN
  • Primero pelamos y cortamos el mango en cuadritos y reservamos. (Si se quiere también se puede aliñar)
  • Pelamos y trituramos el aguacate con una batidora le añadimos
  • unas gotas de limón
  • una pizca de sal
  • la nata y un chorrito de aceite de oliva
  • puede que se quede muy espeso
  • para ello lo solucionaremos añadiendo un poquito de leche.
  • Lo pondremos en un vaso o en copa
  • lo bonito es que se vean las capas
  • primero el mango luego el aguacate y por ultimo pondremos los crujientes de pan y queso.
  • El pan lo partimos muy fino lo tostamos en tostador
  • también se puede freír. Los crujientes de queso pondremos una sartén muy caliente y encima rallaremos el queso
  • con una espátula lo retiramos inmediatamente nos saldrán muy finos
  • tendremos cuidado a la hora de retirarlos.
  • ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
3.7/5 (19 Votos)

De

Pelamos el mango, lo cortamos en cuadraditos y colocamos en un bol

  • 1 aguacate maduro
  • 1 mango maduro
  • 6 palitos de cangrejo
  • 1 cucharadita de mostaza Digon
  • 2 limones
  • 100 ml de nata líquida
  • 2 cucharadas de vinagre de vino
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
3/5 (4 Votos)

De

Pelar y cortar todos los ingredientes

  • 2 mangos
  • Atún
  • 7 palitos de cangrejo
  • 3 zanahorias
  • 1 queso fresco blanco
  • 400 gr. De lacitos de pasta
  • 1 plátano
  • 1 manzana
  • 1/4 de lechuga
  • Aliño: Miel
  • aceite y vinagre
2.5/5 (11 Votos)

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Ensalada de mango Ensalada de rúcula, aguacate y mango