Ensalada de mango y aguacate

Ingredientes

• ENSALADA DE MANGO Y AGUACATE
• INGREDIENTES
• - 1 MANGO MADURO - SAL
• - 1 AGUACATE MADURO - ACEITE DE OLIVA
• - NATA - QUESO
• - PAN
• ELABORACIÓN
• Primero pelamos y cortamos el mango en cuadritos y reservamos. (Si se quiere también se puede aliñar)
• Pelamos y trituramos el aguacate con una batidora le añadimos
• unas gotas de limón
• una pizca de sal
• la nata y un chorrito de aceite de oliva
• puede que se quede muy espeso
• para ello lo solucionaremos añadiendo un poquito de leche.
• Lo pondremos en un vaso o en copa
• lo bonito es que se vean las capas
• primero el mango luego el aguacate y por ultimo pondremos los crujientes de pan y queso.
• El pan lo partimos muy fino lo tostamos en tostador
• también se puede freír. Los crujientes de queso pondremos una sartén muy caliente y encima rallaremos el queso
• con una espátula lo retiramos inmediatamente nos saldrán muy finos
• tendremos cuidado a la hora de retirarlos.
• ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico