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Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

 

Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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  • -½ piña
  • -1 aguacate
  • -2 pomelos
  • -250gr de sandía
  • -2 cucharadas de sirope de cactus
  • -una pizca de esencia de vainilla
  • -1/2 vaso de tequila
4.4/5 (16 Votos)

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  • 2 puñaditos de judías verdes congeladas
  • 2 huevos
  • 2 plátanos
  • 4 nísperos
  • 3 melocotones
  • ½ cabeza de ajos
  • 2 cucharadas soperas rasas de pipas de girasol peladas (puede ser cualquier otro fruto seco, especialmente nueces)
  • 1/2 pastilla de concentrado de carne
  • 1 limón
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal
4.2/5 (18 Votos)

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Una rica y fresquita ensalada de fresas

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  • 1 huevo
  • 1 tomate
  • 8 fresas grandes
  • Lechuga
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal
4.1/5 (25 Votos)

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Preparación: Colocamos las lechugas,la col roja y la zanahoria rallada en un plato o ensaladera

  • Ingredientes:
  • Bolsa de ensalada: Lechuga,Col Roja,Zanahoria
  • 1 Manzana Marlene
  • 1 Pera Rincón de Soto
  • Queso tierno
  • Queso Roquefort
  • Orégano
  • Mantequilla
  • Sirope de Agave
3.9/5 (12 Votos)

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Date una alegría por la mañana con esta sencillísima receta de pancakes

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PLATO ELEGANTE, RICO PARA OCASIONES ESPECIALES

  • ENSALADA DE MANGO Y AGUACATE
  • INGREDIENTES
  • - 1 MANGO MADURO - SAL
  • - 1 AGUACATE MADURO - ACEITE DE OLIVA
  • - NATA - QUESO
  • - PAN
  • ELABORACIÓN
  • Primero pelamos y cortamos el mango en cuadritos y reservamos. (Si se quiere también se puede aliñar)
  • Pelamos y trituramos el aguacate con una batidora le añadimos, unas gotas de limón, una pizca de sal, la nata y un chorrito de aceite de oliva, puede que se quede muy espeso, para ello lo solucionaremos añadiendo un poquito de leche.
  • Lo pondremos en un vaso o en copa, lo bonito es que se vean las capas, primero el mango luego el aguacate y por ultimo pondremos los crujientes de pan y queso.
  • El pan lo partimos muy fino lo tostamos en tostador, también se puede freír. Los crujientes de queso pondremos una sartén muy caliente y encima rallaremos el queso, con una espátula lo retiramos inmediatamente nos saldrán muy finos, tendremos cuidado a la hora de retirarlos.
  • ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
3.7/5 (21 Votos)

De

Ensalada de frutas secas y virutas de parmesano

  • Mezclum de lechugas
  • 2 tomates (depende del tamaño)
  • Uvas pasas 10-12
  • Orejones 6-8
  • Pipas peladas
  • Una cuña de queso parmesano
  • Para la vinagreta
  • 3 cucharadas de Aove
  • 2 cucharadas de vinagre de mango (este es comprado, ahora los hay de muchos sabores)
  • Sal
  • Pimientas de colores molidas
3.4/5 (21 Votos)

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Una ensalada de frutas muy fácil, rápida y con muchas vitaminas

  • 1 mango pelado y bien picado
  • 250g de fresas cortadas en trocitos
  • 350g de uvas
  • 125g o una taza de arándanos
  • Para el aderezo:
  • 1 lima (para exprimir y poder utilizar el zumo)
  • 1 cucharada de miel (dependiendo de lo dulce que os guste)
  • 1 puñado de hojas de menta (este ingrediente es opcional)
3.2/5 (179 Votos)

De

Elaboración: Lo primero que haremos es desgranar las granadas con ayuda de una cuchara y reservamos

  • Para 6 personas
  • - 500 gr de espaguetis
  • - 6 mandarinas
  • - 4 manzanas golden
  • - 2 granadas grandes
  • - 4 tomates
  • - sal
  • - aceite de oliva
  • - vinagre de Módena
  • - orégano picado
2.9/5 (15 Votos)

De

• Troceamos la lechuga con la mano al tamaño que deseemos (es preferible que no sea muy pequeño) • Cortamos

  • • Lechuga
  • • Tomate
  • • Cebolla morada
  • • Manzana verde
  • • Orejones
  • • Mango
  • • Piña
  • • Fresa
  • • Sésamo tostado
  • • Aceite
  • • Vinagre manzana
  • • Vinagre Mango, naranja, frambuesa o manzana
  • • Miel
  • • Sal
  • Sal
2.7/5 (24 Votos)

De

Pelar y cortar todos los ingredientes

  • 2 mangos
  • Atún
  • 7 palitos de cangrejo
  • 3 zanahorias
  • 1 queso fresco blanco
  • 400 gr. De lacitos de pasta
  • 1 plátano
  • 1 manzana
  • 1/4 de lechuga
  • Aliño: Miel, aceite y vinagre
2.7/5 (12 Votos)

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