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Deliciosas ensaladas de frutas con helado - 3 recetas

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Ensaladas de frutas con helado

De

En primer lugar lavar bien las frutas, y posteriormente pelarlas

  • - Frutas: Todas las que nos gusten y haya de temporada:
  • Manzana
  • Melón
  • Sandía
  • Plátano
  • Kiwi
  • Fresas
  • - Galletas María
  • - Licor
  • - Nata o helado
4.5/5 (2 Votos)

De

Helado con pulpa de frutas

  • Ingredientes:
  • -Media piña
  • -4 kiwis
  • -300 ml de agua
  • -300 gr de azúcar
3.3/5 (160 Votos)

De

helado

  • - 500g de sandía limpia de piel y pipas
  • - 200 ml de nata para montar
  • - 2 yogures naturales con azúcar
  • - 90g de azúcar (120g de azúcar en total si no se pone azúcar invertido)
  • - 2 cucharadas de azúcar invertido
  • - fideos de chocolate
2.7/5 (66 Votos)

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HELADO DE SANDIA COPA DE FRUTAS