Deliciosos postres de sandía - 9 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: sandía
Técnicas de cocina
¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:
INGREDIENTES:
- 6 pechugas de pollo.
- 3 huevos.
- 200 gr de pan rallado.
- 200 gr de harina.
- El zumo de medio limón.
- 2/3 de taza de parmesano rallado.
- La ralladura de un limón.
- Pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón.
2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.
3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla de pan rallado, en este orden.
4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).
5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.
Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!
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Sorbete De Sandia
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Cocer 150 gr. de azúcar con 150 cc
- ½ Kg. de sandía limpia
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- 1 clara de huevo
Macedonia de sandía, ciruelas, pistachos y menta
Aprobadapor el chefDe 750inter
Macedonia de sandía, ciruelas, pistachos y menta
- 1/2 sandía (de preferencia una no demasiado grande)
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- 4 cucharas de azúcar de caña
HELADO DE SANDIA
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
helado
- - 500g de sandía limpia de piel y pipas
- - 200 ml de nata para montar
- - 2 yogures naturales con azúcar
- - 90g de azúcar (120g de azúcar en total si no se pone azúcar invertido)
- - 2 cucharadas de azúcar invertido
- - fideos de chocolate
Flan de sandia
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- 300 g de pulpa de sandia
- 12 láminas de gelatina
- 2 cucharadas soperas colmadas de azúcar
- 200 g de nata para montar
- Figuritas de azúcar de colores
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- Azúcar (para decorar)
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De CocinadeCris, Cocina de Cris
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- 1 huevo
- 40g mantequilla
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- 50g harina
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- 1 cucharada de esencia de sandia
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- 75g mantequilla
- 150g queso de untar
- 200g azúcar glas
- 2 cucharadas de esencia de sandia.
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