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Deliciosos postres de sandía - 9 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: sandía

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

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  • Kiwi
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  • 2 cucharadas soperas de miel bien colmadas
  • 2 rebanadas de pan del día anterior
  • Aceite
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Una manera deliciosa de combinar lacteo con fruta

  • Sandía
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Estas son las señales de que una sandía está comntaminada...

De

Cocer 150 gr. de azúcar con 150 cc

  • ½ Kg. de sandía limpia
  • 150 + 50 gr. de azúcar
  • 1 clara de huevo
3.7/5 (3 Votos)

De

Macedonia de sandía, ciruelas, pistachos y menta

  • 1/2 sandía (de preferencia una no demasiado grande)
  • 6-7 ciruelas
  • 1 puñado de pistachos tostados
  • 1/2 "ramillete" de menta fresca
  • 4 cucharas de azúcar de caña
3.2/5 (134 Votos)

De

helado

  • - 500g de sandía limpia de piel y pipas
  • - 200 ml de nata para montar
  • - 2 yogures naturales con azúcar
  • - 90g de azúcar (120g de azúcar en total si no se pone azúcar invertido)
  • - 2 cucharadas de azúcar invertido
  • - fideos de chocolate
2.7/5 (66 Votos)

De

Como el otro día compramos una sandía bien hermosa, ahora hay que consumirla, la comenzamos con esta receta de f...

  • Ingredientes (6 flanes):
  • 300 g de pulpa de sandia
  • 12 láminas de gelatina
  • 2 cucharadas soperas colmadas de azúcar
  • 200 g de nata para montar
  • Figuritas de azúcar de colores
  • Escamas de chocolate
  • Menta
  • Azúcar (para decorar)
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Encender el horno a 170° Mezclar la mantequilla con el azúcar,Agregar el huevo, batir hasta que este bien integr...

  • 1 huevo
  • 40g mantequilla
  • 50g azúcar
  • 50g harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharada de esencia de sandia
  • Ingredientes del frosting de sandía
  • 75g mantequilla
  • 150g queso de untar
  • 200g azúcar glas
  • 2 cucharadas de esencia de sandia.
0/5 (0 Votos)

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