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¿Tienes latas de atún en casa? Entonces tienes que probar estas riquísimas recetas

Diferentes, sencillas y económicas... ¡Te sacarán de cualquier apuro!

Aguacate relleno de atún

Si quieres un entrante muy vistoso sin pasar horas en la cocina, entonces estos aguacates rellenos te sorprenderán.

Ingredientes:

  • 2 aguacates maduros
  • 1 lata de atún
  • 1 huevo duro
  • 1/4 taza de cilantro o cebollín fresco
  • 1 tomate en cubitos
  • 1 cda de mayonesa (opcional)
  • sal y pimienta al gusto

Preparación:

Corta los aguacates por mitad y retira el hueso. En un tazón, mezcla el atún con el huevo duro picado, tomate, mayonesa, cilantro o cebollín, y salpimienta a tu gusto. Toma 1 cda de la ensalada y rellena el centro del aguacate. Decora con un poco de yema en trocitos y hierbas frescas. 


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Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

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