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Ricas recetas con maracuyá - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: granada, mango, coco

Técnicas de cocina

Cómo conservar los plátanos más tiempo

Con este sencillo truco tus plátanos se conservarán durante más tiempo y no se pondrán feos.
Lo único que necesitamos es un trozo de film transparente y el chef Damien os enseña cómo atarlos para aguanten sin ponerse blandos mucho más tiempo.

Mejores recetas de Maracuyá

De

Batir las yemas con el azúcar

  • 250g de mascarpone
  • 2-3 cucharadas de azúcar (alrededor de 40 g de 60 g)
  • 3 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo batidas
  • 1 mango grande o 2
  • 4-5 de fruta de la pasión
  • coco rallado (opcional)
4/5 (150 Votos)

Un postre con TOQUES EXOTICOS y un SABOR INSUPERABLE para deleitar a tus invitados

De

Bizcocho: Batir los huevos con el azúcar

  • Bizcocho:
  • 4 huevos
  • 125g de azúcar
  • 75g de harina
  • 50g de maicena
  • 1 cuch. de levadura
  • Relleno:
  • un par de melocotones (valen de lata)
  • 250ml de zumo de melocotón
  • flan de vainilla
  • 200g de nata
  • preparado de crema de fruta (Aranca
  • por ej.)
  • 200ml de zumo de melocotón
  • 150g de yogurt
4.3/5 (44 Votos)

De

La pera y la manzana ya las conoces bien... anímate a probar estas frutas estas hermosas frutas de otras regiones del mundo y contágiate de su alegría.

De

Tarta de fruta de la pasión

  • 200g de galletas secas de maizena (o cualquier galleta estilo María)
  • 100g de mantequilla
  • 400g de leche concentrada
  • 300g de crema tipo creme fraiche
  • 1 taza de zumo de fruta de la pasión
  • 12g de gelatina en polvo neutra.
  • 3 frutas de la pasión
  • 1 taza de azúcar
3.8/5 (37 Votos)

De

Bata los huevos, el azúcar y la miel hasta lograr una crema a punto

  • Para la masa
  • 2 huevos
  • 20g de azúcar
  • 20g de harina 0000
  • 1 cdita de miel
  • Para la mousse
  • 1 clara de huevo
  • 60g de azúcar
  • 100g de pulpa de maracuyá
  • 75g de crema de leche
  • 5g de gelatina sin sabor
2/5 (1 Votos)

Esta fruta no solo tiene un SABOR increíble, ¡sino también PROPIEDADES increíbles!

De

Os he contado alguna vez que mi hermana es artista plástica, espero que no!!!

  • 1 barra de pan blanco
  • Ralladura de piel de lima
  • Brotes tiernos
  • 1 aguacate maduro
  • 8 tomates kumato
  • * Para el lechón ahumado:
  • 2kg costillares de cerdo
  • Sal C/S
  • 5gr pimienta blanca molida
  • 50gr de pimentón agridulce
  • 25ml aceite oliva suave
  • 75ml de agua mineral
  • 10gr granos de comino
  • 15gr romero fresco en brunoise
  • 250ml salsa barbacoa casera
  • * Para la salsa barbacoa:
  • 100ml de agua
  • 75gr de azúcar
  • 75ml de vinagre blanco de vino
  • 2 gotas de tabasco
  • 5 gotas de salsa Perrin´s
  • 1/4 cebolla
  • 15gr de mantequilla
  • 1/2 dientes de ajo
  • 175gr de ketchup Heinz (mejor el del tarro de cristal)
  • * Para la crema de albahaca:
  • 100gr albahaca fresca
  • 500ml agua de tomate (agua de tomate y pepitas)
  • 2gr Xantana
  • Zumo de media lima
  • 2gr de colorante verde alimentario
  • * Para la vinagreta de naranja:
  • 1gr Xantana
  • 250gr pulpa de naranja de zumo
  • 50ml aceite de oliva
  • 75ml vinagre de sidra
  • * Para la vinagreta de maracuya:
  • 1gr Xantana
  • 250gr pulpa de maracuya o fruta de la pasión
  • 50ml aceite de oliva
  • 75ml vinagre de sidra
0/5 (0 Votos)

De

Este coctel bueno bueno estamos de temporada de naranjas y paseando por el jardin me he animado je je si os gust...

  • Ingredientes para 2
  • 1 naranja
  • 50 ml de mangaroca
  • 50 ml licor coco
  • 35 ml zumo de maracuya
  • Hielo pile
  • Azucar
0/5 (0 Votos)

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Cóctel orange colada Tiramisu mango pasión