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Ricas mousses de maracuyá - 2 recetas

Técnicas de cocina

Cómo preparar un baño maría

La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.

Mejores recetas de Mousses de maracuyá

De

Lo primero de todo tener todo frió nata,varillas,recipiente,leche condensada y la fruta de la pasión

  • 500 gr. de nata liquida para montar
  • 400 gr. de leche condensada
  • 250 gr. de fruta de la pasión
4.4/5 (28 Votos)

De

Bata los huevos, el azúcar y la miel hasta lograr una crema a punto

  • Para la masa
  • 2 huevos
  • 20g de azúcar
  • 20g de harina 0000
  • 1 cdita de miel
  • Para la mousse
  • 1 clara de huevo
  • 60g de azúcar
  • 100g de pulpa de maracuyá
  • 75g de crema de leche
  • 5g de gelatina sin sabor
2/5 (1 Votos)

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Mousse de Maracuyá Mousse De Fruta De La Pasión