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Ricas mousses de maracuyá - 2 recetas

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Mousses de maracuyá

De

Lo primero de todo tener todo frió nata,varillas,recipiente,leche condensada y la fruta de la pasión

  • 500 gr. de nata liquida para montar
  • 400 gr. de leche condensada
  • 250 gr. de fruta de la pasión
4.4/5 (28 Votos)

De

Bata los huevos, el azúcar y la miel hasta lograr una crema a punto

  • Para la masa
  • 2 huevos
  • 20g de azúcar
  • 20g de harina 0000
  • 1 cdita de miel
  • Para la mousse
  • 1 clara de huevo
  • 60g de azúcar
  • 100g de pulpa de maracuyá
  • 75g de crema de leche
  • 5g de gelatina sin sabor
2/5 (1 Votos)

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Mousse de Maracuyá Mousse De Fruta De La Pasión