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Deliciosas recetas con granada - 16 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo pelar una granada rápidamente

La mejor técnica para pelar una granada y sacarle las pepitas sin romperlas. Primero la partiremos por la mitad y a continuación le daremos golpes secos con una espátula de madera. Las pepitas irán cayendo rápidamente.

Mejores recetas de Granada

De

Dulce típico granadino

  • Para el Bizcocho:
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de maizena
  • 2 cucharadas de leche
  • Una pizca de sal
  • Mantequilla para untar
  • Para el almíbar:
  • 150 gr de azúcar
  • 150 ml de agua
  • Un palo de canela
  • Un chorrito de ron (opcional)
  • Para la crema:
  • 4 yemas de huevo
  • Azúcar ( el mismo peso que las yemas)
  • Agua ( el mismo peso que las yemas)
  • 15 gr de maizena.
4.5/5 (2 Votos)

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De

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  • Para la base de las copas:
  • 100 g de galletas maria
  • 40 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • Para la mousse:
  • 250 mg de queso crema
  • 1 yogur griego
  • 50 g de azúcar glass
  • 3 claras de huevo
  • Para decorar:
  • 2 granadas
  • el zumo de un limón
  • el zumo de una naranja
  • 1 cucharada de agua de azahar
  • 2 cucharadas de azúcar
4.4/5 (43 Votos)

Es decorativo, aromático, da limones... y es mucho más fácil de lo que parece.

De

Es un plato con mucho contraste de temperaturas, sabores y texturas

  • - Bolsa mezcla de lechugas.
  • - 300g de sepia.
  • - ½ mango.
  • - Un trozo de granada.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - Un poco de perejil.
  • - Aceite de oliva virgen extra.
  • - Zumo de media lima o limón.
4.3/5 (24 Votos)

De

Si hay un plato que me recuerda a mi infancia, son las tarbinas

  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de anís en grano o matalahúva
  • 2 cucharadas soperas colmadas de harina
  • 300 ml de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada sopera de azúcar o miel
  • 1 rebanada de pan del día anterior
4.3/5 (8 Votos)

Esta fruta es deliciosa y no es nada complicado plantarla. Además tiene su ventaja: la fruta que consumas estará en su punto justo de maduración que es cuando se desprende y cae de la planta.

De

Una ensalada muy vistosa y completa

  • Lechugas variadas (bolsa), o de tu elección
  • Nueces
  • Queso "feta", o especial ensaladas
  • Granada
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de vino
  • Sal
  • Mostaza
4/5 (35 Votos)

De

Una ensalada a todo color entre lo dulce y lo picante

  • 200 grs. de canónigos
  • 2 o 3 granadas
  • 1 o 2 cebollas blancas (dulces de ensalada)
  • 2 pepinos
  • vinagre de manzana
  • semillas de sésamo
  • perejil
  • hierbas provenzales (mezcla de albahaca, orégano y otras especias)
4/5 (5 Votos)

De

Combinamos todos los ingredientes en un recipiente grande y agregamos sal y pimienta al gusto

  • - 500 gr pechuga de pollo, asada y cortada en trozos pequeños
  • - ½ cebolla roja, cortada en cubitos
  • - ½ manzana, cortada en trozos pequeños
  • - 10-15 uvas, en cuartos
  • - 2-3 cucharadas de semillas de granada
  • - 2 cucharadas de almendras en rodajas
  • - 100 gr de yogur griego
  • - 2 cucharadas de zumo de limón
  • - ½ cucharadita de ajo en polvo
  • - Sal y pimienta
3.9/5 (9 Votos)

De

Al mal tiempo buen color y hoy proponemos un postre muy sano, precioso, de vivos colores y que está muy rico

  • 1 Caqui
  • 1/2 Kiwi
  • Granada (unos granitos)
  • 1 queso fresco batido 0% (tarrina de 100g)
3.8/5 (8 Votos)

De

Se puede comer bien y ésto no debe significar pasar muchas horas cocinando

  • 4 muslos de pollo carnosos de 180 gr aproximadamente cada uno
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 2 granadas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cebolla fresca
  • 4 hojas de salvia fresca o de yerbabuena
  • 1 guindilla o pimienta de Cayena
  • 1 cucharada de zumo de limón
3.5/5 (8 Votos)

De

Receta típica de Granada, riquisima y fácil de hacer

  • 100 gr. de sesos, 100 gr. de criadillas de cordero o cerdo, 1 hoja de laurel, aceite de oliva, 4 huevos, tuétano (optativo) sal.
3.8/5 (98 Votos)

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