Deliciosas recetas con granada - 14 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo pelar una granada rápidamente

La mejor técnica para pelar una granada y sacarle las pepitas sin romperlas. Primero la partiremos por la mitad y a continuación le daremos golpes secos con una espátula de madera. Las pepitas irán cayendo rápidamente.

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Mejores recetas de Granada

TARBINAS

De Rosa, la rosa dulce

Si hay un plato que me recuerda a mi infancia, son las tarbinas

2 cucharadas soperas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de anís en grano o matalahúva
2 cucharadas soperas colmadas de harina
300 ml de agua
1 pizca de sal
1 cucharada sopera de azúcar o miel
1 rebanada de pan del día anterior

4.8/5 (4 Votos)

Mousse de queso con granada

De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos

http://cocinandoparamiscachorritos

Para la base de las copas:
100 g de galletas maria
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
Para la mousse:
250 mg de queso crema
1 yogur griego
50 g de azúcar glass
3 claras de huevo
Para decorar:
2 granadas
el zumo de un limón
el zumo de una naranja
1 cucharada de agua de azahar
2 cucharadas de azúcar

4.4/5 (30 Votos)

Ensalada de granada y cebolla blanca

De Heraherita, La Coctelhera

Una ensalada a todo color entre lo dulce y lo picante

200 grs. de canónigos
2 o 3 granadas
1 o 2 cebollas blancas (dulces de ensalada)
2 pepinos
vinagre de manzana
semillas de sésamo
perejil
hierbas provenzales (mezcla de albahaca
orégano y otras especias)

4.7/5 (3 Votos)

Ensalada de repollo (col) y granada

De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.

Ensalada

- 1/4 de repollo
- 100g de queso fresco
- 1 puñadito de uvas pasas
- 1 granada
- un puñadito de nueces peladas
Para la vinagreta agridulce:
- 1 cucharadita de café de miel
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada sopera de vinagre
- una pizca de sal
Las cantidades de la vinagreta son aproximadas
depende de los gustos de cada cual.

3.3/5 (103 Votos)

Tortilla de Sacromonte

De david

Receta típica de Granada, riquisima y fácil de hacer

100 gr. de sesos
100 gr. de criadillas de cordero o cerdo
1 hoja de laurel
aceite de oliva
4 huevos
tuétano (optativo) sal.

3.7/5 (86 Votos)

Ensalada invernal

De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"

Coloca como base la lechuga y decora por encima con el resto de ingredientes

Lechuga variada
1 zanahoria
1/2 granada
2 lata de atún
10 Nueces
8 Tomates cherry
Hierbas para ensaladas (una pizca)
PARA EL ALIÑO:
Sal (una pizca)
Aceite de oliva virgen extra (15 ml. aprox.).
Salsa de romesco

4/5 (1 Votos)

Piononos

Aprobadapor el chef

De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado

Dulce típico granadino

Para el Bizcocho:
2 huevos grandes
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de harina
1 cucharada de maizena
2 cucharadas de leche
Una pizca de sal
Mantequilla para untar
Para el almíbar:
150 gr de azúcar
150 ml de agua
Un palo de canela
Un chorrito de ron (opcional)
Para la crema:
4 yemas de huevo
Azúcar ( el mismo peso que las yemas)
Agua ( el mismo peso que las yemas)
15 gr de maizena.

4/5 (1 Votos)

Ensalada de pollo y granada

De 750inter

Combinamos todos los ingredientes en un recipiente grande y agregamos sal y pimienta al gusto

- 500 gr pechuga de pollo
asada y cortada en trozos pequeños
- ½ cebolla roja
cortada en cubitos
- ½ manzana
cortada en trozos pequeños
- 10-15 uvas
en cuartos
- 2-3 cucharadas de semillas de granada
- 2 cucharadas de almendras en rodajas
- 100 gr de yogur griego
- 2 cucharadas de zumo de limón
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta

3.9/5 (9 Votos)

Ensalada con naranja

De sitabell

hacer una ensalada con todo

naranja
granada
escarola
1/2 ajo picado
cebolla
tomate
zanahoria rayada
sal
vinagre
aceite
pimienta
oregano

3/5 (90 Votos)

Caqui con queso, kiwi y granada