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Caqui con queso, kiwi y granada

De

Al mal tiempo buen color y hoy proponemos un postre muy sano, precioso, de vivos colores y que está muy rico. Es la propuesta ideal para ese día que servimos una comida copiosa y cuando llegamos al postre necesitamos una receta ligera y esta lo es. Precisamos unos recipientes de cristal (unos vasos pequeños nos sirven), luego echamos una vistazo al frutero y en el nuestro tenemos caquis (bien maduros), kiwi y granada que ahora está en temporada. A todo ello le añadimos un queso fresco batido 0% y ya tenemos listo el broche final de la comida.
Ahora un poco de gusto y vamos colocando todos los ingredientes uno tras otro, .... cuando terminas de rellenar el vaso el único problema es que queda tan bonito que te da un poco de pena comerlo, pero bueno, aquí todos nos conocemos y es meter la cucharilla y no parar.
En casa solemos prepararlos con diferentes frutas y en algunas ocasiones también al final coronamos con un machacado de frutos secos, ... nos ponemos a ello, el delantal que no falte y empezamos.

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Ingredientes

  • 1 Caqui
  • 1/2 Kiwi
  • Granada (unos granitos)
  • 1 queso fresco batido 0% (tarrina de 100g)

Especificaciones

Personas 3
Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Caqui con queso, kiwi y granada - Paso 1

Batimos el caqui, cortamos el kiwi en trocitos y sacamos unos granitos de la granada.
Emplatamos: Primero echamos el queso, seguido el caqui, otra vez el queso y por último nuevamente el caqui.
Coronamos con unos trocitos de kiwi y la granada.
Una cucharita.... y a disfrutar con este postre que incluímos en comida sana !!!!!

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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