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Descubre este maravilloso pudding de chía y frutos rojos

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Rebañando

Descubre este maravilloso pudding de chía y frutos rojos

Ingredientes:

  • 2 cucharadas soperas de semillas de Chía
  • 12,5 cl de leche de soja
  • ½ cucharada sopera de cacao sin azúcares añadidos
  • 2 cucharaditas de sirope de agave (cucharilla de café)
  • 100 gr de frutos rojos frescos o congelados
  • ½ cucharadita de Maizena (cucharilla de café)
  • 3 cucharadas soperas de agua
  • 125 gr de yogur natural de soja 

 

Preparación:

  1. Mezclamos las semillas de chía con la leche de soja, el cacao en polvo y el sirope de agave.
  2. Reservamos durante 1 hora en la nevera.
  3. Si los frutos rojos están congelados, los vamos a calentar en una cacerola pequeña, y si son frescos bastará con lavarlos y secarlos bien.
  4. En un bol, mezcla la maizena con 3 cucharadas soperas de agua.
  5. Añadimos la mezcla a la cacerola de los frutos rojos y dejamos que hierva unos minutos.
  6. Después retiramos del fuego y reservamos un rato.
  7. Echamos la mezcla en el recipiente en el que la vayamos a servir, y vamos alternando una capa de chía, otra de yogur, otra de frutos rojos.
  8. Lo último que hacemos es decorar la parte superior con unos cuantos frutos rojos picaditos. 

 

Descubre este maravilloso pudding de chía y frutos rojos

 

 

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