Tarta de queso al horno
De reinavenus22
Ingredientes
- Para la Masa:
- - 8 quesitos del Caserio
- - 4 yogures naturales
- - 3 huevos ( en la receta original: 4 huevos)
- - 3 cucharadas de maicena
- - 7 ml de Stevia ( 7 ml de Sacarina) ó ( 10 cucharadas de Azucar)
- Para la base:
- - Galletas molidas
- - Mantequilla
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
* Para la masa:
En un bol echar todos los ingredientes en el orden que quieras: 4 yogures naturales movidos con una cucharilla, 3 huevos enteros, 3 cucharadas de maicena, 8 quesitos del caserío y 7 ml de Stevia, y batirlos Bien con la Batidora.
* Verter la mezcla en el molde de silicona redondo naranja.
* Horno: Precalentarlo a 170 º, y meterlo aproximadamente durante 40 minutos, calor x abajo y si se quiere ventilador. ( No Calor por Arriba)
* Conservacion: En Frigo.
* Para la base:
Triturar las galletas, añadirle mantequilla fundida poco a poco y mover.
* Untar la tartera desmontable con mantequilla, poner la mezcla de la base, después echar la mezcla de la masa encima de la galleta con cuidado para que no suba y meter al horno.
Yo lo hago sin preparar la base de galletas
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Técnicas de cocina
En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 100g de chocolate oscuro
- 250g de queso crema
- 100g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de vainilla
- 60g de chocolate blanco
- 1 paquete de galletas oreo
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
- Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
- En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
- Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
- Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
- Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
- Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.
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