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Tarta de queso al horno

De

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Ingredientes

  • Para la Masa:
  • - 8 quesitos del Caserio
  • - 4 yogures naturales
  • - 3 huevos ( en la receta original: 4 huevos)
  • - 3 cucharadas de maicena
  • - 7 ml de Stevia ( 7 ml de Sacarina) ó ( 10 cucharadas de Azucar)
  • Para la base:
  • - Galletas molidas
  • - Mantequilla

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

* Para la masa:

En un bol echar todos los ingredientes en el orden que quieras: 4 yogures naturales movidos con una cucharilla, 3 huevos enteros, 3 cucharadas de maicena, 8 quesitos del caserío y 7 ml de Stevia, y batirlos Bien con la Batidora.


* Verter la mezcla en el molde de silicona redondo naranja.


* Horno: Precalentarlo a 170 º, y meterlo aproximadamente durante 40 minutos, calor x abajo y si se quiere ventilador. ( No Calor por Arriba)


* Conservacion: En Frigo.


* Para la base:

Triturar las galletas, añadirle mantequilla fundida poco a poco y mover.

* Untar la tartera desmontable con mantequilla, poner la mezcla de la base, después echar la mezcla de la masa encima de la galleta con cuidado para que no suba y meter al horno.

Yo lo hago sin preparar la base de galletas

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Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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