tarta al horno - 2 recetas
Técnicas de cocina
Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.
INGREDIENTES:
- 1 pan de campo o pan de pueblo.
- 1 queso reblochon.
- 15 patatas pequeñas.
- 7 u 8 lonchas de bacon.
- 3 dientes de ajo.
- 1 cebolleta.
- Sal gorda.
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.
2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.
3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.
4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.
Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!
Mejores recetas de tarta al horno
Tarta de queso al horno

De reinavenus22
* Para la masa: En un bol echar todos los ingredientes en el orden que quieras: 4 yogures naturales movid...
- Para la Masa:
- - 8 quesitos del Caserio
- - 4 yogures naturales
- - 3 huevos ( en la receta original: 4 huevos)
- - 3 cucharadas de maicena
- - 7 ml de Stevia ( 7 ml de Sacarina) ó ( 10 cucharadas de Azucar)
- Para la base:
- - Galletas molidas
- - Mantequilla
Tarta rápida de queso al horno

De Tinia, Pan, uvas y queso
Elaboración con y sin Thermomix
- Para la base:
- Galletas: 200 gramos.
- Mantequilla: 80 gramos.
- Para la tarta:
- Queso crema: 600 gramos.
- Nata 35% M.G.: 250 gramos.
- Huevos: 4.
- Harina: 30 gramos.
- Azúcar: 100 gramos.
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