Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Los más exquisitos aguacates rellenos - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: aguacate con salmón y pomelo, aguacates rellenos de queso, aguacates rellenos con huevo, aguacates rellenos de camarón, aguacates rellenos de atún

Técnicas de cocina

Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.

Mejores recetas de Aguacates rellenos

De

Una vez más, la versatilidad del aguacate o palta, nos permite elaborar este plato veraniego, delicioso y contunde...

  • 3 aguacates maduros y firmes
  • 10 und langostinos cocidos (colas)
  • ½ tz guisantes
  • 3 zanahorias cocidas
  • 3 huevos cocidos
  • 1 patata grande cocida
  • 1 tallo de Apio
  • ½ cebolla mediana
  • 100 gr hojas de lechugas variadas
  • ½ tz mayonesa
  • 6 cs salsa Golf* (salsa rosa)
  • 3 cs AOVE
  • 1 cs vinagre de Módena
  • ½ cp sal fina
  • 1 pzc pimienta blanca
  • c/n reducción de balsámico (opcional)
4.3/5 (31 Votos)

Trucos para que los aguacates se mantengan bien por más tiempo

De

Hemos de tener descongelados con antelación los palitos de cangrejo (si es que son de los congelados)

  • 2 aguacates bien maduros
  • 4 palitos de cangrejo (surimi)
  • Un puñado de gambas peladas cocidas
  • Un puñado de taquitos de jamón
  • Salsa rosa
  • "Caviar" (sucedáneo de caviar
  • huevas de lumpo
  • ...)
  • Limón
  • Las cantidades de ingredientes sirven para una cena para dos (cada uno se come un aguacate entero) o para un entrante o primer plato para cuatro (medio aguacate para cada uno).
3.9/5 (63 Votos)

De

¡No vuelvas a llevarte un aguacate malo a casa!

De

Un entrante que no deja de sorprender tanto por su presentación como por su sabor

  • - 200 gr. De langostinos cocidos.
  • - 2 Aguacates maduros.
  • - 8 Tomates Cherry.
  • - Escarola y/o Lollo rosso.
  • - Perejil y cebollino.
  • - Pimienta y sal.
  • (*) Para la salsa:
  • - 1 cucharadita de mahonesa ligera.
  • - 1 cucharada de Salsa de soja.
  • - 4 cucharadas de Aceite de Oliva.
  • - Zumo de medio limón.
3.3/5 (97 Votos)

De

Hervir las gambasen un poco de agua con sal;pelar y cortar en trocitos reservando cuatro

  • 4 aguacates
  • 12 gambas
  • 2 manzanas ácidas
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 limón sal y pimienta
3.9/5 (11 Votos)

De sobra son conocidas las propiedades beneficiosas del aguacate, pero ¿y si te dijera que todo este tiempo has estado desperdiciando su parte más nutritiva?

De

Se pelan los langostinos y se les retiran las cabezas

  • 300 gr de langostinos
  • 1/2 manzana
  • 3 aguacates maduros
  • sal
  • pimienta
  • limón
  • lechuga
  • huevas (opcional)
3.6/5 (8 Votos)

De

Abrimos los aguacates a la mitad, y le sacamos la carne

  • No os pongo cantidades. Eso va a vuestra elección
  • según los aguacates a rellenar
  • aguacates
  • maiz cocido
  • queso
  • nueces
  • jamón cocido
  • mayonesa
  • cilantro
3.5/5 (10 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

AGUACATES RELLENOS Aguacates rellenos