Los más exquisitos aguacates rellenos - 6 recetas
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
Mejores recetas de Aguacates rellenos
Aguacates rellenos
![Aguacates rellenos](/media/aguacates-rellenos-3_crop.jpg/tsp/aguacates-rellenos.jpg)
De Gastronoming, Gastronoming
Una vez más, la versatilidad del aguacate o palta, nos permite elaborar este plato veraniego, delicioso y contunde...
- 3 aguacates maduros y firmes
- 10 und langostinos cocidos (colas)
- ½ tz guisantes
- 3 zanahorias cocidas
- 3 huevos cocidos
- 1 patata grande cocida
- 1 tallo de Apio
- ½ cebolla mediana
- 100 gr hojas de lechugas variadas
- ½ tz mayonesa
- 6 cs salsa Golf* (salsa rosa)
- 3 cs AOVE
- 1 cs vinagre de Módena
- ½ cp sal fina
- 1 pzc pimienta blanca
- c/n reducción de balsámico (opcional)
Cómo hacer que los aguacates duren más (estén enteros o cortados)
![Cómo hacer que los aguacates duren más (estén enteros o cortados)](/cache/article/og-aguacates-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Trucos para que los aguacates se mantengan bien por más tiempo
Aguacates rellenos de gambas
![Aguacates rellenos de gambas](/media/aguacates-rellenos-002-copia_crop.jpg/tsp/aguacates-rellenos.jpg)
De A mi no me gusta cocinar, A mi no me gusta cocinar
Hemos de tener descongelados con antelación los palitos de cangrejo (si es que son de los congelados)
- 2 aguacates bien maduros
- 4 palitos de cangrejo (surimi)
- Un puñado de gambas peladas cocidas
- Un puñado de taquitos de jamón
- Salsa rosa
- "Caviar" (sucedáneo de caviar, huevas de lumpo,...)
- Limón
- Las cantidades de ingredientes sirven para una cena para dos (cada uno se come un aguacate entero) o para un entrante o primer plato para cuatro (medio aguacate para cada uno).
El truco mágico y definitivo para saber si un aguacate está maduro o no
![El truco mágico y definitivo para saber si un aguacate está maduro o no](/cache/article/maxresdefault-jpg-2_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
De Fanny Rivron
¡No vuelvas a llevarte un aguacate malo a casa!
Aguacates rellenos de camarones
![Aguacates rellenos de camarones](/media/sam_0352_crop.jpg/tsp/aguacates-rellenos-de-gambas.jpg)
De tina7
Hervir las gambasen un poco de agua con sal;pelar y cortar en trocitos reservando cuatro
- 4 aguacates
- 12 gambas
- 2 manzanas ácidas
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 limón sal y pimienta
Aguacates rellenos con langostinos fáciles
![Aguacates rellenos con langostinos fáciles](/media/aguacate-rellenos-3_crop.jpg/tsp/aguacates-rellenos-con-langostinos.jpg)
De kayla
Se pelan los langostinos y se les retiran las cabezas
- 300 gr de langostinos
- 1/2 manzana
- 3 aguacates maduros
- sal
- pimienta
- limón
- lechuga
- huevas (opcional)
No tires la semilla del aguacate, aún tiene mucho que ofrecerte
![No tires la semilla del aguacate, aún tiene mucho que ofrecerte](/cache/article/fotorcreated-jpg-226_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
De sobra son conocidas las propiedades beneficiosas del aguacate, pero ¿y si te dijera que todo este tiempo has estado desperdiciando su parte más nutritiva?
Aguacates rellenos de queso
![Aguacates rellenos de queso](/media/imagen1-25_crop.jpg/tsp/aguacates-rellenos.jpg)
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Abrimos los aguacates a la mitad, y le sacamos la carne
- No os pongo cantidades. Eso va a vuestra elección, según los aguacates a rellenar,
- aguacates
- maiz cocido
- queso
- nueces
- jamón cocido
- mayonesa
- cilantro
Aguacates rellenos de langostinos
![Aguacates rellenos de langostinos](/media/1-23_crop.jpg/tsp/aguacates-rellenos.jpg)
De Nutri Patri
Un entrante que no deja de sorprender tanto por su presentación como por su sabor
- - 200 gr. De langostinos cocidos.
- - 2 Aguacates maduros.
- - 8 Tomates Cherry.
- - Escarola y/o Lollo rosso.
- - Perejil y cebollino.
- - Pimienta y sal.
- (*) Para la salsa:
- - 1 cucharadita de mahonesa ligera.
- - 1 cucharada de Salsa de soja.
- - 4 cucharadas de Aceite de Oliva.
- - Zumo de medio limón.
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