Cocos
De richey
Ingredientes
- 1 kilo de coco rallado
- 10 huevos enteros
- 1 kilo de azúcar
Especificaciones
Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se baten los huevos con el azúcar y después se echa el coco.
Paso 2
Se ponen montones en una lata engrasada y se meten en el horno hasta que se doren.
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Técnicas de cocina
Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.
No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.
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