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Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Bolitas de coco

De

Unas bolitas de Nutella, coco rallado y arroz inflado que además de estar riquísimas son muy fáciles de hacer

  • 7 cucharas soperas de Nutella
  • 100 gr de mantequilla
  • 3 cucharas soperas gr de azúcar
  • 400 gr de arroz inflado
  • 1 cuchara sopera de cacao
  • 2.5 gr de vainilla
  • 100 gr de coco rallado
4/5 (320 Votos)

Un postre fácil y simplemente irresistible

5 491 compartidos

De

Bolitas de coco. Descubre nuestra receta

  • 3 claras de huevo
  • 150g de azúcar en polvo
  • 150g de ralladura de coco
4.3/5 (123 Votos)

Hoy te enseñamos a hacer un dulce tradicional español y latinoamericano: ¡las cocadas! Esas bolitas perfectamente redonditas que se pueden hacer de la manera más sencilla al lado de toda tu familia. Mmmm... ¡mira esta RECETA que tiene solamente 2 INGREDIENTES!

De

Uno de los dulces que más me gusta preparar en Navidad, son las bolitas de coco

  • Ingredientes:
  • - 300 grs coco rallado.
  • - 200 mls leche condensada.
  • - 2 chupitos de Baileys.
  • - coco para rebozar.
4.8/5 (16 Votos)

De

Se baten los huevos con el azúcar y después se echa el coco

  • 1 kilo de coco rallado
  • 10 huevos enteros
  • 1 kilo de azúcar
4/5 (38 Votos)

De

Si te gustan las hamburguesas, ¡tienes que conocer todas estas mini-variedades!

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De

Mezclar la leche condensada con los 125g de coco, de forma que este todo el coco pringado aplastar para que este co

  • *125g de coco rallado
  • *2 Cucharadas soperas de leche condensada
  • *un poco mas de coco rallado
3.9/5 (9 Votos)

De

Cocer las zanahorias, escurrirlas y triturarlas

  • 3 o 4 zanahorias
  • coco rallado
  • azúcar
3.8/5 (4 Votos)

De

Espero que os hayan traído muchas cosas los Reyes Magos

  • 125 grs. de leche condensada
  • 120 grs. de coco rallado
  • Coco rallado para rebozar
  • Chocolate fondant (para cobertura)
0/5 (0 Votos)

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Bolitas de coco y chocolate Bolitas de coco y Nutella