Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Lo confieso, soy una adicta... ¡a estas 20 comidas!

De,
Rebañando

La Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos publicó una lista de las 20 comidas más adictivas del mundo. ¡Descubre cuáles son!

1. Pizza

¡Qué sorpresa! (es broma, a nadie le sorprende), la pizza ocupa el puesto #1 de las comidas más adictivas del mundo. Quién puede resistirse a una rebanada de pizza con queso derretido que se estira y estira cuando la cortas... Mejor pasemos al puesto #2, porque me está dando hambre.¿Habrá alguna pizzería cerca de aqui?

 

 


Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Comenta este artículo