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Muffins de chocolate rellenos de Nocilla

De

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Muffins de chocolate rellenos de Nocilla 1 foto

Ingredientes

  • -270gr. de harina de repostería.
  • -2 huevos.
  • -170gr. de azúcar.
  • -160ml de leche
  • -150gr. de mantequilla.
  • -Un sobre de levadura.
  • -100gr. de chocolate blanco.
  • -100gr. de chocolate negro.
  • -Una pizca de sal.
  • -Fideos o perlas de chocolate para decorar.
  • --Una cucharadita de aroma de vainilla.
  • -Nocilla para el relleno.
  • -Un sobre blanco y un azul de sodas.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Batir la mantequilla que estará a punto de pomada con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa.
Añadir los huevos de uno en uno y seguir batiendo. Derretir los chocolates en el microondas y echarlos a la mezcla, el aroma de vainilla , la leche y los sobres de soda. Mezclar la harina con la sal y la levadura, tamizarla e ir incorporando poco a poco.
Tiene que quedar una masa espesa , dependiendo del tamaño de los huevos tal vez tendréis que añadir un poco mas de harina.
Rellenar los moldes hasta la mitad, poner una cucharadita de nocilla y cubrir con mas masa,poner por encima los fideos. Como suben mucho puse en cada molde un cuadrado de papel de hornear. Si no lo llego a poner....habría sido un desastre porque crecen tanto que no caben en el molde.
Hornear con el horno precalentado a 180 grados unos 20 minutos, pero ya sabéis los hornos tienen sus manías¡¡

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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