Muffins rellenos de chocolate

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Muffins rellenos de manzanas

Ingredientes

200 gr de chocolate negro
100 gr de mantequilla
3 huevos
2 cucharas soperas de azúcar
60 gr de harina
5,5 gr de levadura química

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Despedaza los 200gr de chocolate y reserva 6 pedacitos para más tarde.
Funde al baño maría con la mantequilla o si lo prefieres, en el microondas (nosotros recomendamos hacerlo al baño maría porque en el microondas si te pasas de la temperatura se puede quemar el chocolate).
Mientras tanto, bate los huevos con el azúcar y añade la harina.
Echa la preparación del chocolate fundido en la mezcla de los huevos y bate bien; finalmente, añade la levadura.