Nuestros platos fundidos favoritos - 8 recetas
Técnicas de cocina
Date gusto con esta sencilla mezcla de ingredientes para un snack como ningún otro.
Mejores recetas de Fundidos
Tequeños con thermomix
De Escuciplando, Escuciplando
"Desde que conozco a Héctor y Carolina, he aprendido a su lado unas cuantas recetas de su tierra, Venezuela
- - 200 ml.de agua
- - 1 cdta. sal
- - 1 huevo
- - 2 yemas de huevo
- - 500 gr. de harina
- - 1 y 1/2 cdtas. de levadura Royal
- - Queso fresco de oveja o manchego fresco, o al gusto, cortado en bastoncitos del tamaño que se desee.
Francesinha
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Nos encanta Portugal, tanto por sus bonitas ciudades como por su gastronomía
- Para la salsa (en portugués molho de francesinha):
- 175 ml de cerveza rubia.
- 50 ml. de leche entera.
- 175 gr. tomate triturado.
- 1 cucharada mantequilla.
- 1/2 cucharadita cayema molida (en Portugal se usa "piri piri" pero la cayena es un buen sustituto).
- 1/2 cucharada salsa Worcestershire.
- 1/2 pastilla caldo de carne.
- Para la francesinha:
- 2 rebanadas de pan de molde.
- 2 filetes de lomo de cerdo.
- 1 hamburguesa de ternera.
- 2 salchichas tipo Viena.
- 10 lonchas de queso.
- Patatas fritas para acompañar
Croquetas de mozzarella, patata y jamón cocido
Aprobadapor el chefDe 750inter
Si te gustan las croquetas, esta original receta de croquetas de mozzarella, patata y jamón está hecha para ti
- 1 kg de patatas
- Sal & pimienta
- 2 huevos
- 100 gr de parmesano
- 1 pizca de nuez moscada
- 150 gr de mozzarella
- 50 gr de jamón cocido
- Para el empanado:
- 3 huevos
- Pan rallado
Pizza casera
De kika1
Para hacer la masa de la pizza, primero disolvemos la levadura en el vaso de agua templada
- 500 grs de harina
- 15 grs de levadura prensada
- Sal
- 1 taza de agua tibia
- Salsa de tomate
- Queso mozarella
- Salami
- Orégano
Patatas con chorizo frito y queso fundido
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
El otro día viendo el típico programa de televisión americano de comida basura en el que sólo enseñaban receta...
- INGREDIENTES:
- - 4 patatas medianas
- - 1 trozo grande de chorizo dulce sarta sin gluten
- - 1 trozo de queso fuerte para rallar
- - aceite de oliva
- - sal
Cruasán salado casero relleno de jamón york y queso
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Esta receta de cruasanes caseros con jamón y queso la hice hace mucho tiempo y la tenía pendiente de subir al blo...
- 1 plancha de hojaldre
- 6 lonchas de jamón York
- 6 Lonchas de queso (Yo he usado en esta receta queso Provolone que funde muy bien)
- 1 huevo
Muffins rellenos de chocolate
De 750inter
Despedaza los 200gr de chocolate y reserva 6 pedacitos para más tarde
- 200 gr de chocolate negro
- 100 gr de mantequilla
- 3 huevos
- 2 cucharas soperas de azúcar
- 60 gr de harina
- 5,5 gr de levadura química
Tarta de galleta y chocolate sin horno
De ivargon, Gastronomia insolita
Derretir el chocolate al baño maría, con precaución de que no le caiga nada de agua
- 1 tableta de chocolate de 200 gramos, galletas de canela tipo napolitanas, 1 litro de leche entera, 300 gramos de azúcar, 3 huevos, mermelada.
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