Riquísimas recetas con queso fresco en thermomix - 4 recetas

Técnicas de cocina

Saborea este sencillo sádwich de queso fundido

¿Te gusta el queso? ¿El queso fundido es tu perdición?

¡No te pierdas nuestra sencilla propuesta de sándwich de queso fundido!

De Escuciplando, Escuciplando

"Desde que conozco a Héctor y Carolina, he aprendido a su lado unas cuantas recetas de su tierra, Venezuela

- 200 ml.de agua
- 1 cdta. sal
- 1 huevo
- 2 yemas de huevo
- 500 gr. de harina
- 1 y 1/2 cdtas. de levadura Royal
- Queso fresco de oveja o manchego fresco, o al gusto, cortado en bastoncitos del tamaño que se desee.

4.2/5 (29 Votos)

De Choni, Cocina compartida

Deliciosa y refrescante tarta de queso Esta receta está en mi poder desde hace mucho años y es una de nuestras f...

Una base de pasta flora, la receta la podéis encontrar en el blog o bien comprar una base ya comercializada.
2 terrinas de requeson o queso fresco (400 gramos)
125 ml. de leche
150 gramos de azúcar
75 gramos de margarina o mantequilla
1 cucharada de Maizena
3 huevos

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De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles

Lavamos bien las berenjenas y las cortamos en rodajas finitas, como de 1/2 cm

1 Kg de berenjenas (una berenjena grande,de medio kilo)
Sal
Para el relleno
2 cebollas blancas picadas (sólo un trocito)
Aceite de oliva
750 gr carne de pollo, ternera o cordero picada (medio kilo de ternera)
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de pimienta inglesa molida (Puse pimienta de Jamaica)
Pimienta negra
1/4 l de vino tinto ( un chorrito)
1 kg de tomates de pera pelados, troceados y sin semillas ( un bote)
1 cucharadita de tomate concentrado (si no tenéis, usad ketchup)
1 cucharadita de miel
4 cucharadas de perejil fresco picado (no puse)
1 cucharada de orégano
125 ml de caldo de cordero o pollo (si no tenéis, poned la misma cantidad de agua, y 1/2 pastillita de caldo de carne o pollo) (75 cl)
Para la salsa o cobertura
125 gramos de requesón o queso Quark (yo usé Creme Fraiche)
100 gramos de queso Feta (50 gr.)
1/2 litro de leche entera o semidesnatada (250cl)
3 huevos grandes y 3 yemas (Yo puse 2 huevos nada más)60 gramos de pan rallado (Un puñadito)
Nuez moscada
60 gramos de queso parmesano rallado(Un puñadito)