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Nuestros mejores croissants - 25 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: croissants de hojaldre, croissants rellenos, croissants de jamón y queso, croissants con nutella, baguettes, brioche relleno, croissants de chocolate

Técnicas de cocina

Este bizcocho esponjoso de pera y chocolate es un éxito asegurado en la mesa

Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.

 

Ingredientes:

  • 150g de azúcar
  • 150g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 180g de harina
  • 190g de chocolate derretido
  • 4 peras peladas

Preparación:

1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.

2. Agrega los huevos y vuelve a batir.

3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.

4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.

5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.

6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.

7. Hornea a 180°C durante 35 minutos. 

Mejores recetas de Croissants

De

Os presento la receta ideal para vuestros desayunos: los croissants! Estos croissant tienen un delicioso sabor a m...

  • Para 20 croissants:
  • 500 gr de harina
  • 300 ml de leche
  • 50 gr de azúcar
  • 15 gr de levadura
  • 12 gr de sal
  • 190 gr de mantequilla fresca de buena calidad para la masa "feuilleté" tan característica del croissant
  • 1 yema batida con un poco de leche.
4.4/5 (226 Votos)

Infaltables en nuestros desayunos de todos los días, en el café de la tarde o en las reuniones con amigos el fin de semana, las medialunas son un clásico ¡Aquí las revisitamos, rellenas de mermelada! No te las podés perder...

De

En un recipiente incorporar la harina (tamizada), el azúcar, la sal

  • 300g de harina de fuerza
  • 60g de azúcar
  • una pizca de sal
  • 15g de levadura fresca
  • unos 200 ml de agua tibia. 1 huevo batido. 110g de mantequilla.
3.5/5 (156 Votos)

De

Una tarta muy dulce y llena de glamour, directamente de Saint Tropez.

1 142 compartidos

De

Croissants de hojaldre con nutella

  • 1 lámina de hojaldre
  • 16 cucharaditas de Nutella
4.3/5 (58 Votos)

De

Hola amigos!!! Hoy os traigo algo tan fácil, tan fácil

  • 1 placa de hojaldre
  • 1 bote de nutella
  • 1 huevo
  • Si...ya está!!
3.8/5 (82 Votos)

De

Es más sencillo de lo que parece y el resultado vale la pena

348 compartidos

De

Es una receta muy sencilla de hacer, así que no os perdáis como hacerla

  • Ingredientes:
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 huevo
  • Margarina
4.1/5 (51 Votos)

De

Esta receta de cruasanes caseros con jamón y queso la hice hace mucho tiempo y la tenía pendiente de subir al blo...

  • 1 plancha de hojaldre
  • 6 lonchas de jamón York
  • 6 Lonchas de queso (Yo he usado en esta receta queso Provolone que funde muy bien)
  • 1 huevo
4.2/5 (35 Votos)

De

Cronut: Una mezcla entre croissant y donut que triunfa en Nueva York y en las redes sociales

  • hojaldre en láminas
  • Aceite para freir
  • Para el relleno:
  • Nocilla
  • Nocilla blanca
  • Para la glasa: 100g de azucar glas 20ml de agua
4.5/5 (4 Votos)

De

Mini croissants buenísimos para el aperitivo!

  • 1 placa de hojaldre
  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • 1 tarrina de queso de untar tipo philadelphia (150g)
  • Cebolleta
  • Pimienta
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharas soperas de leche
4/5 (27 Votos)

De

Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie lisa y córtala en 8 porciones iguales desde el centro, de manera...

  • 1 masa de hojaldre (redonda)
  • Cucharada de miel
  • Agua
  • Crema de cacao
4.2/5 (9 Votos)

De

croissants rellenos de chocolate nutella

  • 500grms de Masa de Hojaldre (2 láminas congeladas)Descongeladas
  • chocolate (NUTELLA)
  • Un huevo batido
  • para barnizar el croissant
  • Azúcar y Canela mólida
4.2/5 (13 Votos)

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Mini croissants de chocolate Croissant casero