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Nuestros mejores croissants - 25 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: croissants de hojaldre, croissants rellenos, croissants de jamón y queso, croissants con nutella, baguettes, brioche relleno, croissants de chocolate

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Croissants

De

Os presento la receta ideal para vuestros desayunos: los croissants! Estos croissant tienen un delicioso sabor a m...

  • Para 20 croissants:
  • 500 gr de harina
  • 300 ml de leche
  • 50 gr de azúcar
  • 15 gr de levadura
  • 12 gr de sal
  • 190 gr de mantequilla fresca de buena calidad para la masa "feuilleté" tan característica del croissant
  • 1 yema batida con un poco de leche.
4.4/5 (228 Votos)

Infaltables en nuestros desayunos de todos los días, en el café de la tarde o en las reuniones con amigos el fin de semana, las medialunas son un clásico ¡Aquí las revisitamos, rellenas de mermelada! No te las podés perder...

De

En un recipiente incorporar la harina (tamizada), el azúcar, la sal

  • 300g de harina de fuerza
  • 60g de azúcar
  • una pizca de sal
  • 15g de levadura fresca
  • unos 200 ml de agua tibia. 1 huevo batido. 110g de mantequilla.
3.5/5 (161 Votos)

De

Una tarta muy dulce y llena de glamour, directamente de Saint Tropez.

1 142 compartidos

De

Croissants de hojaldre con nutella

  • 1 lámina de hojaldre
  • 16 cucharaditas de Nutella
4.3/5 (58 Votos)

De

Hola amigos!!! Hoy os traigo algo tan fácil, tan fácil

  • 1 placa de hojaldre
  • 1 bote de nutella
  • 1 huevo
  • Si...ya está!!
3.8/5 (83 Votos)

De

Es más sencillo de lo que parece y el resultado vale la pena

348 compartidos

De

Es una receta muy sencilla de hacer, así que no os perdáis como hacerla

  • Ingredientes:
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 huevo
  • Margarina
4.1/5 (51 Votos)

De

Esta receta de cruasanes caseros con jamón y queso la hice hace mucho tiempo y la tenía pendiente de subir al blo...

  • 1 plancha de hojaldre
  • 6 lonchas de jamón York
  • 6 Lonchas de queso (Yo he usado en esta receta queso Provolone que funde muy bien)
  • 1 huevo
4.2/5 (35 Votos)

De

Cronut: Una mezcla entre croissant y donut que triunfa en Nueva York y en las redes sociales

  • hojaldre en láminas
  • Aceite para freir
  • Para el relleno:
  • Nocilla
  • Nocilla blanca
  • Para la glasa: 100g de azucar glas 20ml de agua
4.5/5 (4 Votos)

De

Mini croissants buenísimos para el aperitivo!

  • 1 placa de hojaldre
  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • 1 tarrina de queso de untar tipo philadelphia (150g)
  • Cebolleta
  • Pimienta
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharas soperas de leche
4.1/5 (28 Votos)

De

Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie lisa y córtala en 8 porciones iguales desde el centro, de manera...

  • 1 masa de hojaldre (redonda)
  • Cucharada de miel
  • Agua
  • Crema de cacao
4.2/5 (9 Votos)

De

croissants rellenos de chocolate nutella

  • 500grms de Masa de Hojaldre (2 láminas congeladas)Descongeladas
  • chocolate (NUTELLA)
  • Un huevo batido
  • para barnizar el croissant
  • Azúcar y Canela mólida
4.2/5 (13 Votos)

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Mini croissants de chocolate Croissant casero