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Cruasán casero

De

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Ingredientes

  • 1 masa de hojaldre (redonda)
  • Cucharada de miel
  • Agua
  • Crema de cacao

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie lisa y córtala en 8 porciones iguales desde el centro, de manera que queden 8 triángulos.
En un vaso, pon una cucharada de miel, añade un poco de agua y mezcla bien. Unta los triángulos de hojaldre con la miel con la ayuda de un pincel.

Paso 2

Enrolla los triángulos desde la parte exterior hacia la punta y dobla los extremos hacia delante, para que tenga forma de croissant. Unta de nuevo la superficie con la miel. Coloca los croissants sobre una bandeja de horno con papel para hornear (si no tienes papel, unta la bandeja con un poco de mantequilla para que no se peguen). Hornea los croissants con el horno precalentado a 200°C unos 10-12 minutos, hasta que tengan un color dorado. Saca del horno y sirve.

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