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Las mejores recetas caseras - 65 recetas

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Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Mejores recetas de Caseras

De

Os presento la receta ideal para vuestros desayunos: los croissants! Estos croissant tienen un delicioso sabor a m...

  • Para 20 croissants:
  • 500 gr de harina
  • 300 ml de leche
  • 50 gr de azúcar
  • 15 gr de levadura
  • 12 gr de sal
  • 190 gr de mantequilla fresca de buena calidad para la masa "feuilleté" tan característica del croissant
  • 1 yema batida con un poco de leche.
4.4/5 (220 Votos)

Hacer tu propia leche condensada es mucho más fácil de lo que crees

De

Delicioso y esponjoso pan de molde casero

  • Ingredientes:
  • 290 gr. harina de fuerza
  • 290 gr. harina integral
  • 260 gr. agua
  • 5 gr. sal
  • 60 gr. azúcar
  • 2 cdas. nata líquida
  • 25 gr. levadura prensada
  • 1 huevo
  • 45 gr. mantequilla a temperatura ambiente
4.4/5 (123 Votos)

Disfruta de estos saludables postres sin preocuparte por las calorías.

De

Un clásico aperitivo francés! Aquí una versión con salsa bechamel

  • - 8 rebanadas de pan
  • - 30 g de mantequilla derretida
  • - 4 lonchas de jamón
  • - 1/4 litro de leche
  • - 30 gr de mantequilla
  • - 30 gr de harina
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Nuez moscada
  • - 50 g de queso gruyère rallado
3.9/5 (147 Votos)

De

"No hace tanto, las noches de los viernes eran noches de pizza y peli o hamburguesa y peli

  • Ingredientes:
  • - 2 bases de hamburguesa + 1 tapa por cada hamburguesa (para las dobles)
  • - Patatas congeladas
  • - 1 cebolla
  • - Lonchas de queso tipo cheddar
  • - Ketchup
  • - Mostaza
  • Ingredientes para la carne:
  • - 800 gr. carne picada
  • - 2 cucharadas de Bovril
  • - 1 cucharada de cebolla en polvo
  • - 1 cucharada de perejil
  • - Sal
  • - Pimienta
  • Ingredientes para la salsa:
  • - 3-4 cucharadas de mayonesa
  • - 1 pepinillo grande agridulce
  • - 1 cucharada de mostaza
  • - 1 cucharada de ketchup
  • - 1/2 cucharada de vinagre
  • - 2 cucharaditas de azúcar
  • - Una pizca de sal
  • - 1/2 cebolla grande (1 pequeña)
3.4/5 (152 Votos)

Te decimos cómo hacer este delicioso bizcocho, para que te des un placer chocolatoso y sano

De

Empezamos elaborando la masa de pizza

  • Para la masa de pizza:
  • 380 gr. de harina de fuerza
  • 100 ml. de agua
  • 100 ml. de leche entera
  • 1 sobre de levadura de panadería en polvo (5,5 gr.)
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • una pizca de sal
  • Para la pizza de verduras y jamón:
  • 4 cucharadas soperas de salsa de tomate
  • ¼ de calabacín
  • 4 champiñones laminados
  • ½ cebolleta
  • ½ pimiento verde italiano
  • 2 lonchas de queso Havarti
  • 3 lonchas de jamón cocido
  • 150-200 gr. de Mozarella
4.2/5 (81 Votos)

De

Preparación de la receta Un factor importante del resultado final de nuestro Tiramisú es la elección de los biz...

  • INGREDIENTES:
  • 200 gr Bizcochos de huevo
  • 500 gr de queso tipo Mascarpone
  • 6 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • Un vaso de café
  • 100 gr de cacao puro en polvo (sin azúcar)
3.5/5 (128 Votos)

De

Mezclar la carne con el resto de ingredientes, en un recipiente grande, para que coja todo, (según los kilos que v...

  • 1 kg. de magro de cerdo picado
  • 200 gr. de papada de cerdo picada
  • 20 gr. de sal mediana
  • 25 gr. de pimentón dulce o picante
  • 40 gr. de agua hervida con hojas de laurel
  • 40 gr. de vino blanco
  • Ajo muy picado
  • Pimienta blanca molida
  • Tripas
5/5 (1 Votos)

De

Preparamos la masa madre el día anterior

  • Para la masa madre:
  • 150 ml. de agua templada
  • 150 gr. de harina fuerte
  • 30 gr. de levadura fresca o de panadería
  • una pizca de sal
  • Para el pan:
  • 15 gr. de levadura fresca o de panadería
  • 160 gr. de agua templada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva (15 gr. de aceite)
  • 1 yogur natural (125 gr.) (en este caso
  • yogur griego)
  • una pizca de sal
  • 540 gr. de harina fuerte
  • 100 gr. de pasas
  • 100 gr. de nueces peladas
  • aceite de oliva (para pintar el pan)
4.5/5 (35 Votos)

De

1. Lavar el arroz con abundante agua fría (3 veces)

  • 200gr de arroz redondo
  • 1L de leche
  • Piel de naranja
  • Piel de limón
  • 1 rama de canela
  • 200gr de azúcar
  • Canela molida
3.5/5 (119 Votos)

De

Nutritiva granola elaborada en casa, ideal para el desayuno y meriendas

  • 4 tazas de avena integral ( no instantánea)
  • 1 taza de coco seco rallado
  • 2 tazas de almendra picada
  • ½ taza de aceite
  • ¼ taza mantequilla
  • ½ taza de miel
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de extracto de almendra ( si tienes )
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de arándanos ( cranberries desidratados) o pasas opcional
4.4/5 (37 Votos)

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