Las mejores recetas caseras - 65 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: en microondas, recetas caseras cortas, recetas caseras fáciles, platos caseros rápidos, cocina mexicana, que se necesita para una parrillada, tradicionales
Técnicas de cocina
No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!
Mejores recetas de Caseras
Pan casero esponjoso
De Ania45
Mezclamos la harina con la sal y la volcamos sobre una mesa plana (para amasar)
- 850 gr de Harina
- 550 gr de Agua
- 50 gr de Levadura de panadería
- Una cucharadita de sal
Cómo hacer leche condensada casera ¡Es sencillísimo!
Hacer tu propia leche condensada es mucho más fácil de lo que crees
Pan casero con levadura fresca
De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
Es un pan que sale muy bueno y es rápìdo de hacer
- 350grs de harina de fuerza
- 220ml de agua tibia
- 25grs de levadura fresca
- una pizca de sal
0 harina + 0 azúcar= ¡5 postres saludables para chuparse los dedos!
Disfruta de estos saludables postres sin preocuparte por las calorías.
Pan de hamburguesa casero rápido
De krys
Diluimos el sobre de levadura en un poquito de leche templada
- 300 ml de leche desnatada
- 1 huevo
- 30 ml de aceite de girasol
- 1 cucharadita de sal
- 550 gr de harina de fuerza
- 1 pizca de azucar
- 1 sobre de levadura seca
- sésamo para adornar
FUET CASERO
De mcropes
Mezclar todo y embutir la carne en la tripa, dejar secar unos 15 días
- 1 kg. de lomo de cerdo picado
- 200 gr. de panceta picada
- 6 gr. Pimienta negra en grano y molida
- 15 gr. de sal
- Ajo muy machacado
- Tripas
Bizcocho de chocolate y quinoa, ¡sin harina!
Te decimos cómo hacer este delicioso bizcocho, para que te des un placer chocolatoso y sano
CHORIZOS CASEROS
De mcropes
Mezclar la carne con el resto de ingredientes, en un recipiente grande, para que coja todo, (según los kilos que v...
- 1 kg. de magro de cerdo picado
- 200 gr. de papada de cerdo picada
- 20 gr. de sal mediana
- 25 gr. de pimentón dulce o picante
- 40 gr. de agua hervida con hojas de laurel
- 40 gr. de vino blanco
- Ajo muy picado
- Pimienta blanca molida
- Tripas
Cheesecake con sirope casero de fresas
De 750inter
Precalentar el horno a 180°C
- Base :
- 200g de galletas
- 60g de mantequilla
- Cheesecake :
- 4 huevos
- 200g de queso blanco
- 50g de maizena
- 110g de azúcar
- 1 trozo de piel de limón
- Sirope de fresas :
- 80g de agua
- 200g de fresas
- 100g de azúcar
- Glaseado de fresa :
- 200g del sirope
- 30g de azúcar
- El zumo de 1/2 limón
- 1 hoja de gelatina
Croissant casero
Pruébala!receta topDe Chef Damien
Os presento la receta ideal para vuestros desayunos: los croissants! Estos croissant tienen un delicioso sabor a m...
- Para 20 croissants:
- 500 gr de harina
- 300 ml de leche
- 50 gr de azúcar
- 15 gr de levadura
- 12 gr de sal
- 190 gr de mantequilla fresca de buena calidad para la masa "feuilleté" tan característica del croissant
- 1 yema batida con un poco de leche.
Pan de molde en Thermomix
De Patty's Cake, Patty's Cake
Delicioso y esponjoso pan de molde casero
- Ingredientes:
- 290 gr. harina de fuerza
- 290 gr. harina integral
- 260 gr. agua
- 5 gr. sal
- 60 gr. azúcar
- 2 cdas. nata líquida
- 25 gr. levadura prensada
- 1 huevo
- 45 gr. mantequilla a temperatura ambiente
Pan de nueces y pasas
Aprobadapor el chefDe Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Preparamos la masa madre el día anterior
- Para la masa madre:
- 150 ml. de agua templada
- 150 gr. de harina fuerte
- 30 gr. de levadura fresca o de panadería
- una pizca de sal
- Para el pan:
- 15 gr. de levadura fresca o de panadería
- 160 gr. de agua templada
- 2 cucharadas de aceite de oliva (15 gr. de aceite)
- 1 yogur natural (125 gr.) (en este caso, yogur griego)
- una pizca de sal
- 540 gr. de harina fuerte
- 100 gr. de pasas
- 100 gr. de nueces peladas
- aceite de oliva (para pintar el pan)
Granola casera
De nsurieln, Delicioso y ligero
Nutritiva granola elaborada en casa, ideal para el desayuno y meriendas
- 4 tazas de avena integral ( no instantánea)
- 1 taza de coco seco rallado
- 2 tazas de almendra picada
- ½ taza de aceite
- ¼ taza mantequilla
- ½ taza de miel
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ cucharadita de extracto de almendra ( si tienes )
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de arándanos ( cranberries desidratados) o pasas opcional
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Más recetas de Caseras
-
Baileys casero
- Una lata de leche condensada pequeña
- Un bote de leche evaporada
- Dos cucharadas de café soluble
- Dos cucharadas de azúcar avainillado
- 330 ml. de whisky
-
Masa para elaborar pizza casera
- 250 gr de harina de fuerza
- 250 gr de harina normal
- 50 gr de aceite de oliva
- 50 gr de margarina
- 25 gr de levadura de panadero fresca y prensada
- 125 gr de leche
- 10 gr de sal
- 100 gr de agua
-
Pan casero fácil
- Harina de fuerza 310 grs. ( 9 cucharadas soperas colmadas a tope )
- Agua 175 ml. ( un par de dedos menos de un vaso )
- Levadura liofilizada de panadería 7 grs. ( 1 y 1/2 cucharadita )
- Sal 7 grs. ( 1 y 1/2 cucharadita )
- Aceite ( 1 cucharada )
-
Sopa casera de Jamón
- -Taza y media de arroz.
- -100gr de jamón serrano picado.
- -1 cebolla.
- -Media hoja de laurel.
- -2 huevos cocidos.
- -Sal, aceite, perejil.
- -200gr guisantes.
- -1 litro de agua.
-
Cruasán casero
- 1 masa de hojaldre (redonda)
- Cucharada de miel
- Agua
- Crema de cacao
-
Aprobadapor el chef Masa de pizza
- Para la masa de pizza:
- 380 gr. de harina de fuerza
- 100 ml. de agua
- 100 ml. de leche entera
- 1 sobre de levadura de panadería en polvo (5,5 gr.)
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 cucharada sopera de azúcar
- una pizca de sal
- Para la pizza de verduras y jamón:
- 4 cucharadas soperas de salsa de tomate
- ¼ de calabacín
- 4 champiñones laminados
- ½ cebolleta
- ½ pimiento verde italiano
- 2 lonchas de queso Havarti
- 3 lonchas de jamón cocido
- 150-200 gr. de Mozarella
-
Natillas caseras.
- 1/2 litro de leche.
- 4 Yemas de huevo.
- 4 Cucharadas de azúcar.
- 1 Cucharada de azúcar avainillada.
- 1 Rama de canela.
- La piel de un limón.
- 1 cucharada colmad de maizena.
- Canela en polvo y unas galletas maría para rematar el plato.
-
Aprobadapor el chef Cruasán salado casero relleno de...
- 1 plancha de hojaldre
- 6 lonchas de jamón York
- 6 Lonchas de queso (Yo he usado en esta receta queso Provolone que funde muy bien)
- 1 huevo
-
Aprobadapor el chef Pan de molde fácil
- Para la masa madre:
- 300 gr. de harina fuerte
- 4 gr. de levadura de panadería en polvo (casi un sobre)
- 180 gr. de agua
- Para la masa:
- 525 gr. de harina fuerte
- 2 sobres de levadura de panadería en polvo (o 28 gr. de levadura fresca)
- 265 gr. de agua
- 14 gr. de sal
-
Empanada casera de atún
- 250 grms de hojaldre (1 lámina)
- atún enlatado sin aceite
- tomate natural rayado
- 1 pimiento rojo cortado a taquitos, 2 pimientos verdes cortados a taquitos
- aceitunas rellenas cortadas a rodajas
- 1 ajo cortado a taquitos
- 1 cebolla cortada a taquitos
- un puñado de piñones
-
Golosinas caseras
- - 1 sobre de gelatina de sabor ( 85 g).
- - 2 sobres de gelatina en polvo neutra. ( 10 g por sobre).
- - 300 g de azúcar.
- - 300 g de agua, zumo o leche ( yo utilicé agua).
- - Aceite de girasol para pincelar los moldes.
- - azúcar extra para rebozar las golosinas.
-
Bizcocho ligero de yogur
- 1 yogur desnatado (sabor a elegir)
- Harina (4 medidas de yogur)
- Edulcorante stevia (equivlente 200 gr de azúcar)
- 3 huevos
- 1 cucharada de aceite
- 1 sobre de levadura química
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