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FUET CASERO

De

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Ingredientes

  • 1 kg. de lomo de cerdo picado
  • 200 gr. de panceta picada
  • 6 gr. Pimienta negra en grano y molida
  • 15 gr. de sal
  • Ajo muy machacado
  • Tripas

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

FUET CASERO - Paso 1

Mezclar todo y embutir la carne en la tripa, dejar secar unos 15 días.

Evitar días lluviosos, y vigilar el secado.

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