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Cruasan - 6 recetas

Técnicas de cocina

Receta de patatas gajo sencillas

Las patatas gajo también conocidas como "patatas deluxe" son una alternativa a las clásicas patatas fritas. Podemos prepararlas con especias o acompañarlas de salsas suaves o picantes. Son una guarnición deliciosa que podemos preparar para nuestros platos de carne o pescado. No te pierdas nuestra vídeo-receta.

Mejores recetas de Cruasan

De

En un recipiente incorporar la harina (tamizada), el azúcar, la sal

  • 300g de harina de fuerza
  • 60g de azúcar
  • una pizca de sal
  • 15g de levadura fresca
  • unos 200 ml de agua tibia. 1 huevo batido. 110g de mantequilla.
3.5/5 (153 Votos)

De

Esta receta de cruasanes caseros con jamón y queso la hice hace mucho tiempo y la tenía pendiente de subir al blo...

  • 1 plancha de hojaldre
  • 6 lonchas de jamón York
  • 6 Lonchas de queso (Yo he usado en esta receta queso Provolone que funde muy bien)
  • 1 huevo
4.2/5 (35 Votos)

De

Los famosos cronuts, mezcla de croisant y donuts

  • Ingredientes para la masa madre;
  • 75ml de agua tibia
  • 45gr de harina
  • 15gr de levadura prensada.
  • Ingredientes para la masa;
  • 225gr de harina
  • 50gr de mantequilla
  • 1 huevo grande
  • 45gr de azúcar
  • 45ml de leche y la masa madre.
  • Para hojaldrar; 100gr de mantequilla.
4.2/5 (25 Votos)

De

Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie lisa y córtala en 8 porciones iguales desde el centro, de manera...

  • 1 masa de hojaldre (redonda)
  • Cucharada de miel
  • Agua
  • Crema de cacao
4.2/5 (9 Votos)

De

Unos panecillos deliciosos que hice con un resto de pollo asado

  • INGREDIENTES:
  • 500 gr. de harina
  • 250 gr. de agua
  • 12 gr. de levadura fresca
  • 5 gr. de sal
  • restos de pollo asado (2 trozos)
  • un puerro
  • aceite
2.9/5 (59 Votos)

De

Que ricos són los cruasanes y si además van rellenos de chocolate, alguinen se puede resistir?

  • - 1 placa de hojaldre
  • - varias onzas de chocolate
  • - mantequilla
  • - azúcar
2.4/5 (28 Votos)

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