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Bizcocho básico

De

Este es un bizcocho muuy sano, la única grasa que hay es la del huevo.

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Ingredientes

  • Para moldes de toda la vida
  • -125 gramos de azúcar moreno
  • -125 gramos de harina
  • - 4 huevos
  • -1/2 cucharada de maizena
  • -1 sobre de levadura.
  • Para moldes de 22 cm
  • - 250 gramos de azúcar moreno
  • - 250 gramos de harina
  • - 8 huevos
  • -1/2 cucharada de maizena
  • -1 sobre de levadura.

Especificaciones

Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Primero montamos los huevos, cuando hayan doblado el volumen añadimos el azúcar poco a poco hasta que se integre.

Paso 2

Cuando se haya integrado el azúcar con el huevo vamos añadiendo la harina junto con la levadura.

Paso 3

Una vez se haya integrado la harina añadir la media cucharada de maizena.

Paso 4

Con estos ingredientes nos tienes que quedar una masa homogénea, la añadimos al molde que ya previamente estará engrasado.

Paso 5

Metemos al horno, cuando hayan pasado los 20-25 minutos pinchamos con un palillo en el centro del bizcocho y cuando nos salga limpio ya podemos sacarlo y ponerlo en una rejilla a enfriar.

Pre calentar el horno SIEMPRE a 180°c abajo
Tamizar la harina junto a la levadura
Engrasar el molde.

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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