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Tarta de chocolate con galletas María

De

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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • Un paquete de galletas
  • Una taza de leche (para fundir el chocolate y para mojar las galletas)
  • Una barra de chocolate para postre (para fundir)
  • Coco rallado

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

ELABORACIÓN
Pon a hervir media taza de leche y cuando esté caliente añade trozos de chocolate. Remueve hasta que esté consistente y espeso.
Espera a que el chocolate con leche se enfríe un poco y, cuando esté templado, moja en él las galletas y velas colocando una a una en una bandeja.
Forma una capa de galletas. Unta con una capa de crema de chocolate. Repite la operación hasta que consigas la altura deseada. Cubre el pastel con el chocolate restante y decora con coco rallado..

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Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

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