Coquitos
De CocinadeCris
Ingredientes
- 3 huevos
- 250g de azúcar y 250g coco rallado.
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En un recipiente grande incorporar el coco y el azúcar y mezclar bien.
Paso 2
Agregar los huevos batidos y amasar bien.
Paso 3
Dejar la mezcla en el frigorífico durante 2 horas.
Paso 4
Precalentar el horno a 180º
Sacar la mezcla de frigorífico e ir haciendo pequeñas bolitas con la pasta de coco.
Paso 5
Darles la forma un poco puntiaguda por la parte de arriba .
Hornearlas durante 15-20 minutos o hasta que las puntas se empiecen a dorar.
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