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Mousse de chocolate blanco económico

De

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Ingredientes

  • 3 huevos
  • 100 gr de chocolate blanco
  • 60 gr de azúcar glass
  • 2 cucharadas soperas de nata

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Fundimos el chocolate en el microondas, dejamos enfriar un poco e incorporamos las yemas y la nata. Batir.

Paso 2

Montamos las claras a punto de nieve con el azúcar. Mezclar suavemente con el chocolate.

Paso 3

Reposar en la nevera.

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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