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Buñuelos de viento fáciles

De

El equipo de Rebañando

Si te gusta la repostería y tus recetas favoritas son las más sencillas, no te pierdas estos buñuelos de viento fáciles que además podrás decorar a tu gusto con varios ingredientes.

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Ingredientes

  • 1/2 litro de leche
  • 50 gr de mantequilla
  • 1/4 kg de harina
  • 4 huevos
  • aceite de oliva
  • azúcar glas
  • sal

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Poner a fuego lento la leche mezclar con dos vasitos de agua y cuando esté caliente añadir los 50 gr de mantequilla y una pizca de sal.

Paso 2

Remover y añadir el harina tamizada, retirar del calor.

Paso 3

Remover y poner de nuevo al fuego hasta lograr una masa. Dejar reposar 10 minutos, añadir los huevos y mezclar bien.

Paso 4

Coger trozos de masa y dorarlos en una sartén con abudante aceite. Servirlos decorados a gusto, espolvoreados con azúcar o bañados con sirope de chocolate y almendra troceada.

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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