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Buñuelos de viento fáciles

De

El equipo de Rebañando

Si te gusta la repostería y tus recetas favoritas son las más sencillas, no te pierdas estos buñuelos de viento fáciles que además podrás decorar a tu gusto con varios ingredientes.

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Ingredientes

  • 1/2 litro de leche
  • 50 gr de mantequilla
  • 1/4 kg de harina
  • 4 huevos
  • aceite de oliva
  • azúcar glas
  • sal

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Poner a fuego lento la leche mezclar con dos vasitos de agua y cuando esté caliente añadir los 50 gr de mantequilla y una pizca de sal.

Paso 2

Remover y añadir el harina tamizada, retirar del calor.

Paso 3

Remover y poner de nuevo al fuego hasta lograr una masa. Dejar reposar 10 minutos, añadir los huevos y mezclar bien.

Paso 4

Coger trozos de masa y dorarlos en una sartén con abudante aceite. Servirlos decorados a gusto, espolvoreados con azúcar o bañados con sirope de chocolate y almendra troceada.

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